家宴

《舌尖上的中国》时常用艺术化的氤氲笔触描述中国人的餐桌。在谈及家宴时更是不吝笔墨，浓墨重彩，‘那一道道凝汇着岁月味道的菜肴，饱含着亲人的祝福，在新春绽放，寄寓着亲人的祝福和希冀。在团聚的餐桌上肆意绽放，满室生辉，感动家人。’远在他乡漂泊，早已忘记了家宴的味道。饥肠辘辘时，屏幕上闪烁的东边的甘甜西边的陈酸北边的鲜咸南边的清淡总是让人垂涎，软化为舌尖上的味道，挥之不去。

牛肉丸子面

这道牛肉丸子面是家乡山西临汾最普通不过的街边小吃。在家乡时，最不屑的一道小吃。可是，离故乡越久越远，就越是怀念那股味道， 独特的辛香，红辣刺激的观感，独特鲜香的嚼劲，挥之不去。每次回家，总被亲人们劝退，因为它太普通，总认为总可以吃。拖着拖着拖到最后就没有吃。这次回家，第一顿，不回家，和爱人 孩子就先来到向阳路这家小贝牛肉丸子面馆。一刻钟时间，从饥肠辘辘到大快朵颐的快感，从满怀经年的希冀到每一个细胞毛孔的满足，所有的乡愁瞬间都填平了。这就是牛肉丸子面的魅力。

天下最美味是家宴

这家久居临汾的湖北私家菜馆打造的江湖功夫家宴有几道菜很值得说道说道。

私家菜园

餐桌上糖拌西红柿和切段黄瓜别看不怎么起眼，确实是自家菜园现采的。不打农药，不上催熟剂，吃上去很有股童年的味道，清甜爽口，欲罢不能。

右侧中上的凉拌毛豆很有特色。烹煮时两边剪短，便于入盐味，起锅时加香油 白醋 酱油拌匀。

黑锅盛放的是‘鲜’汤，鮰鱼头炖制一小时老火汤打底，入水氽羊肉 鱼肉丸子，汤鲜丸香，美味异常。

还有红烧小龙虾，粉蒸猪肉，辣卤鸡脚，彩椒鳝鱼段......一桌的美味肆意张扬着色 味 鲜 香，一桌家宴就静待主人们醉享了。

谈笑风生的老姐妹

俗话说，家有一老，如有一宝。家宴上，老人们位置尊贵，是起杯最初的祷祝。老人们忆往昔峥嵘岁月稠，和儿孙们嬉笑怒骂皆是开心，一颗平常心无惧岁月荏苒，凝汇在觥筹间的祝福和玩笑，特别让人留恋。

兄弟姊妹童年的记忆，青年的奋斗，中年的关爱，对子侄的殷切期盼，对孙辈的舔犊深情，都在一杯杯和着美味的说笑中，妥帖地滋润着身心了。

中国人餐桌上的美味当然是用来品尝的，那浓浓的家味更是让人感受的。传递着一个个家族的亲情寄寓，更宛若一个亲情绵延的枢纽，在延宕婉转的时光流逝中，成为家庭共同的温情记忆，令人沉醉，历久弥新。