元代杂剧家乔吉曾说，作乐府诗亦有法：“凤头、猪肚、豹尾”六字法，大致是起要美丽，中要浩荡，结要响亮。这是一种对诗文创作的开头、主体以及结尾的比喻说法。书评的创作亦是如此。
书评的常用开头方式有三种：
揭示主题。一开始就亮出观点，一语分明。如果观点、主题出乎一般人意料，可以一语道出，吸引读者读下去。
简介原书。如果所评之书情节复杂、涉及面较广，可以适当对内容作下简介，或者简单介绍下主题情节，原则就是一定要简明扼要。此种开头平淡无奇，且用得太多，一般来说，对读者吸引力不大。
简介作者。对于一些翻译书籍，或书名中含有作者名号的书籍，如：XXX文集、XXX传记等等，多用此开头。与简介原书的开头一样，易流于平淡，缺乏吸引力。
既然是常用开头，往往就会流于程式而缺乏活力，相信以下几种方法能让书评有一个不一般的开头。
立靶：树立靶向，提出问题作为开头，如果是当下的热门问题更好，可以吸引读者读下去。问题的提法有许多种，正面的、反面的、侧面等等，可以充分发挥书评者的创造性。
旁敲侧击：不去正面揭示主题，也不去正面赞扬或批评，而是将观点从侧面甚至反面迂回引出。旁侧的方法也是多种多样的，可以别出心裁，别具一格。
烘云托月：比如借助具有一定权威性的意见，或引用他人的话、书作者的话、书中的内容等作为开头。
真实感受：书评者从书中得到的感受，以希望以此感受去感染书评的读者。
引入：从不同途径引入相关的“闲话”，以此来开篇，往往能开阔读者视野。
书评的有四种常用的结尾：
总结式：以概括全文的总结式语言结尾，可以突出重点，概括全文，但也容易流于程式。
瑕疵式：指出所评之书的瑕疵。
期望式：在结尾处提出某种期望，以表示作者的与人为善的态度。
自谦式：多用于学术探讨性的书评，或否定性的书评以缓和批评的尖锐性，也可用于肯定性的书评以防赞誉失当。自谦必须真诚、实在，故作自谦就适得其反了。
与开头一样，书评同样可以有一个艺术性的结尾。
抒情味道：以抒情的文笔结尾，含不尽之意于言外。
启发性：可以延伸思维，跳出所评书籍之外，给出一些启发性，启发读者向更深、更远的方面思考。
呼应式：与开头首尾照应。怎么照应，靠书评者的功力了，正面、反面、侧面都可以，或者还有其它的照应方式。
借花献佛：引用他人的话——多引用书作者自己的话作为书评的结尾。
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