西红柿，别名又叫番茄，属于茄科番茄属植物，原产地在南美洲，现在全世界都有广泛种植。西红柿最早生长在南美洲，因为色彩鲜艳，人们对它十分警惕，只用来观赏，不敢食用，如今却是人们日常生活中不了或缺的美味，不但可以补充人体需要的大量元素，可以用来制做沙拉供人们食用。
西红柿作为草本植物，它的生长有好几种形式:有限生长型，半有限生长型和无限生长型。它的茎分枝能力很强，植株可以长到0.7至2米。西红柿是喜温性蔬菜，正常条件下，最适合生长温度是二十到二十五摄氏度，同时它也是喜光照的作物，在十一到十三小时的光照下开花比较早，产量高。西红柿的种植。番茄种子需要消毒处理，一种是用温水浸种，即用清水浸泡种子一到二个小时，然后捞出来放入五十五度的热水里，维持十五分钟，之后继续浸泡三到四小时，这样可以预防叶霉病等发生。还有一种方法是用磷酸三钠浸种，先用清水浸泡三到四小时，再放入百分之十的磷酸三钠溶液里浸泡二十分钟，捞出来洗干净。
根据当地种植季节，气候，栽培方式等，选择合适的播种期，比如北京地区在每年二月到三月，秋季种植长江以南在七月到八月初播种，而四川则是七月上旬播种产量较高。一般西红柿种植，根据定植密度每亩用种量二十到三十克，如果种子发芽率低于百分之八十，可以适当增加播种量。西红柿常用的播种方法有撒播，条播和点播，不过最常用的还是点播，一般是在大棚里育苗，然后定植到田里，育苗时需要覆盖地膜。如果是北方地区定植时，也是需要用塑料薄膜来保温。播种前如果经过催芽处理，播种后两三天就可以出苗。苗床管理主要是温度和光照的控制，温度保持在二十五到二十八度，如果过低就会影响植株生长。
西红柿施肥原则有差异，需要区别对待，它的需肥量比较大，整个生长期都要保证有充足的养分，前期生长侧重施氮肥，后期生长侧重施钾肥，磷肥每个时期都需要，但是不要施肥过多。西红柿生长期管理比其它蔬菜要简单许多，如果悉心照料，产量一定不会太低。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
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