鱼，记下一段青春的故事

作者:李昶蔚

杏林杂志社

暮春，繁花凋零，空气中还散着残香。小城突然就这样寂寞地下起了雨。那忧伤的香气不仅没有散去，反而在雨的洗濯中更加清晰，更加沁人心脾。

伫立在街口，身边便是触手可及的人和景。我自纷乱的人群中默然而出，只为嗅那芬芳。或许在这烟雨迷蒙的景中，会邂逅一位丁香姑娘。

鱼，记下一段青春的故事

抬头望那街景，何去?又何从？我想起那温暖的灯光，像一片宁静的湖，安睡在那里。我想起那热气下香气四溢的蒸鱼，像一片静默的叶，坠落在那里。

泪水刹那间湿了眼眶。

北国的春天总是短暂，似乎匆匆的过客，来不及停歇。于是，春天便少了几分江南的清秀，多了几分北国的冷峻。但家是最好的避风港，屋内总会有一张慈爱的脸，总会有一条热气腾腾的蒸鱼。鱼，便是故乡盛产的黄河鲤鱼，但是有了关爱做佐料，吃起来总是那么细腻滑嫩，总能带给我无尽的遐想和享受，让我忘了窗外的春寒料峭，忘了受过的伤。

鱼，记下一段青春的故事

而这一切的美好，都来自我的母亲。她用自己的心灵手巧，为我在寒意里编制织一片温暖；她用自己的温柔与爱，为我在迷茫里点亮一片灯火。

春天，万物复苏，这是母亲施展厨艺的舞台。买来一条新鲜肥美的黄河鲤鱼，在回来的路上再顺便捎上几棵大葱，称上两块生姜，这便是今天盘子里的主角。回到家，母亲把宰好的鱼用调料腌上，又在鱼的两面用刀斜着划些花刀，就把葱切段，姜切丝，最后在鱼肚里塞些去腥的大料，就让它们在蒸锅里约会，直到香飘满屋，引了我这个馋猫“循香而来”，拜倒在我妈的“石榴裙”下。

刚端上来的鱼，热气腾腾，香味随之弥漫。鱼还是入锅时的颜色和样子，但是盘子里却多了层油油的汤汁。鱼还是那平常的金属光泽，看上去不觉奢华，唯觉淡雅。母亲说，这才是原汁原味的鱼，不加任何装饰的鱼。这汤汁才是真正的美味，那是一条鲜美的鱼在高温里释放的精华。所以对于那层鱼汤，我总是用崇高的眼光看待，用一把汤匙舀起，毕恭毕敬的送入口中。仿佛是稀世的琼浆玉露，不过它真的不虚此名，澄清的汤汁飘着层油花，一股浓浓的鱼香扑面即来。汤味清淡，却唇齿留香，有一种真实的美味。鱼肉鲜嫩可口，白得像雪花一样，鱼面上的花刀让鱼十分入味，和那汤汁一样，给我的记忆里留下恒久不忘的芬芳。

母亲做鱼有两绝，一是她做的鱼从来不腥，从来清淡。因为母亲觉得，蒸鱼吃的就是鱼真实的味道，而不是各种佐料带给味蕾那种浓厚的味道，这层“装饰”会掩盖鱼的本身，使人们铭记的也只是调料的味道。二是母亲买来的鱼，总是和盘子的大小刚好相配，整条鱼安安稳稳地卡在盘里，不长也不短。世上的鱼有千千万，母亲总能买到那最合适的一条。

鱼，记下一段青春的故事

这样的鱼，吃起来真是一种享受。母亲总会一边为我夹鱼，一边慈爱地嗔怪道：“看把你馋的，多少年没吃饭了？”母亲的关心和蔼也是一种享受，比起鱼的肥美带给我的记忆，母爱的滋味更叫我难忘。母亲说，黄河鲤鱼，便是那“跃龙门”的鱼，吃了它们，便有了无尽的力量与勇气，便能在学习生活中“一跃惊人”。小小的一条鱼，承载了一位母亲对儿女多少的希翼和祝福，承载的又是如何的爱与盼望。

我不敢再想。走过了十几个春夏秋冬，尝过了多少条溢满了爱与希望的鱼，如今，我不在母亲的温暖灯光下饱尝鱼香，孤独地在迷茫的青春路上默默彳亍，一回眸，总望见的还是母亲牵挂的目光。不管在未来的路上还会受多少伤，留多少泪，我总记得会有一张笑靥在等我，一片灯火在等我，一条滋味满满的鱼在等我，于是，再苦再难都释然了

鱼，记下一段青春的故事

暮春，穿行在一片天街雨景，忘记了何去又何从，不过没关系，循着鱼香，准没错。