盛世茗香

        喜欢茶，喝茶品茶，已成了生活中的一部分。

        小时有个喜喝茶的爷爷，记不起几岁开始，爷爷喝茶时我也抿上几口，留在记忆里入口的苦涩；苦涩是我对茶叶的最初认知，想这样的口味，那些大人还用来招待客人，还不如糖水和蜂蜜好喝，很不理解；那时，各家能拿的出招待客人的只有茉莉花茶。

        大搪瓷盘子里放着茶具，依次摆好扣着的瓷碗，中间放好瓷质茶壶，洗的干干净净。喝茶时只需把茶叶放在茶壶中，冲上水，大人们说着话的功夫，就焖好了，分倒到茶碗中，端到每个人面前，因为年龄小，这泡茶倒茶的活基本都是我做的。

        有时候来客人时恰巧没有刚烧好的水，还需要烧水，爷爷会说陈水泡不开茶，当然烧水的活也归我；赶上有好玩的事抽不开身，我会撅着小嘴，很不情愿，心想喝个茶还有这么多的事事。

        现在想起，爷爷是真的爱茶。茶具、水的温度、包括焖一会儿，对现在讲究茶艺的茶客，也是对的，在行的。

        应该是那时候受爷爷潜移默化的影响，或是  某个渴急没有凉开水，只能猛灌茶水的午后，感觉出来在苦涩过后竟然还有怡人的茶香，是再好的糖水或蜂蜜所无法拥有的香气，就这么突然的喜欢上了喝茶。

      原来喝茶是会上瘾的，凉开水已经满足不了我的味蕾；那么喜欢甜的小小我，也不碰饮料和蜂蜜了；我开始惦记爷爷珍藏的好茶，那是姑姑过节时送来的，轻易没见他动过；在我不断的软磨硬泡下，爷爷捏了点儿放到杯子里，随着开水徐徐注入，满室飘香，现在想起似乎还能闻到当时的茶香；就这样，一老一小，对饮品酌，我也和茶有了解不开的缘分。

      现在我不只喜欢喝花茶，还爱喝铁观音、红茶、绿茶，也讲究起来，泡茶的工具也各式各样，小盅、盖碗、公道杯等等；而且季节性分的也清楚，譬如：春天花茶、夏天绿茶、秋天观音茶、冬天红茶，各式各样的养生茶也会喝些。

      就算到了夏天，人人冷饮、饮料不离口，我也会泡杯茶，静静的看会儿书，或者看会儿电视剧；以至于养成了有些宅的性格，不喜热闹，节假日也会大多数的宅在家里；因此朋友不多，知己更少，闲暇时还试着爬爬格子写点小心情；好些人觉得我的这些习惯无趣无聊至极，我却反而享受，提前过上了老年人的生活。

        因为喜茶，每逢节日，会给亲戚朋友首选送茶；慢慢发现，原来茶叶也分年龄段的，老人会喜欢花茶，中年喜喝绿茶、观音的多些，年轻人会赶时髦喝些新出没流行开的新品名茶，还有年轻人会问哪种茶减肥，选择喝哪种。

        喝茶越久越会发现，茶是有灵性的；一天天不知不觉磨炼人的性情，润物无声，所谓茶禅应是如此吧。急躁的、暴跳的，只要坐下来杯茶，一般都会安静下来，这是不是好多人员选择在茶社谈事情的原因之一吧。

        爱上茶，是我的幸运，慢慢享受生活，享受茶味百态。

盛世茗香