莲湖西红柿

初夏的五月，我们来到了青铜峡的一个蔬菜基地，成串的西红柿挂满了大棚，鲜艳的色彩一下子就吸引了我们的目光。这些就是目前市场上卖的最好的“莲湖西红柿”，价格五元一斤。站在温室大棚里，放眼望去，西红柿如红宝石般，一串串吊挂在秧子上，十分壮观。此外，大棚里还有种香瓜和西瓜的，也卖到5元，看来农民大哥今年收入还是有保障的。关于莲湖西红柿，还是因为莲湖农场种出了味道甘甜的西红柿而被固定成了地域品牌。种子是从荷兰引进的普罗旺斯，由于品种独特，莲湖西红柿从颜色看是由浅到深，从粉到红，掰开里面是沙瓤，口感偏甜糯，很受百姓欢迎。