《微习惯·瘦身篇》告别稀缺心态

>> 真正的食物比超加工食品饱腹感更强的一个原因在于感官饱腹感。这个概念指的是吃了一定量的某种食物后就不想再吃这种食物。对我来说，蛋奶酒和巧克力软糖很快就能让我有感官饱腹感，这两种东西很好吃，但是味道太强烈，“存在感太强”，所以我吃不了太多。

>> 我经常大量吃冰鲜水果（一般是芒果和蓝莓），在水果上撒肉桂粉充当甜点，但一般只吃200到300大卡，我就会感觉完全吃饱了。

不以瘦身为目标，要以不长胖为目标

一项针对非裔女性的研究发现，比起以瘦身为目标，以不长胖为目标能让她们减掉更多体重。想要“瘦身”会让你认为自己要比平时多做一些事情，意味着你已经“落后”了，需要额外努力，但这不是真的。这样想会导致“稀缺心态”，会让你认为自己需要少吃东西（这两种心态都会让你的体重增加）；而以不长胖为目标，会让你把关注点放在你现在吃的食物以及不要让自己吃得过多等事情上（而不是总想着要造成能量缺口）。