女儿下载了一个运动APP,今天第一次单独去跑步,我们在办公室里收到她发在家庭群里的照片,虽然才跑二十分钟,并表示已经很累了,中途还差点放弃,但只要有开始,慢慢来。
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中午我回家,炒了速冻青菜,那是母亲在初春摘的菜芯,用开水汆烫一下,凉透后放入冰箱,现在菜地上都生长着夏季蔬菜,正好拿来救急方便,碧绿生青的菜芯也清爽,女儿说晚上想做个菜,我以为她随口说说的。
下午五点钟,我还在办公室,女儿发了个照片,已经做好了这道菜。
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这道菜的名字叫"北非蛋",原来是一个外国电视剧里看来的,女儿介绍了做法:西红柿甜椒洋葱切丁,一起用油烧出蕃茄汁后,放入蛋煮,并放孜然粉,胡椒粉,中东香料,少许糖调味,最后撤入葱芝士点缀,夹在面包里更美味。应该说这一道西式菜。
西红柿汁酥烂,蛋黄软糯正好,咸淡适中,打个九十分不为过,为了烧这个菜,女儿还特地跑菜场去采购食材,确实给我们一个惊喜。
用年轻人的话说,今天女儿的行动力不错,希望继续保持。
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