一个地方的水,就是那个地方人的血脉、筋骨和精气神儿呀!
我就开始思考,本地水的特质是什么呢?
想起小时候的水井,用碌碌搅水,那水很甜很甜。可以用瓢从水瓮里舀起来直接喝,肚子也不会不舒服。还有就是冻天井口的冰很吓人,那么滑,不知父亲是怎么每天两担水担回,还有叔叔家的水,叔叔因当兵不在家,担水的任务自然就落到了父亲的身上。到了过年的时候,婶婶拿出一条她穿过的旧裤子作为补偿,现在想一想,父亲是作为哥哥,完成他当哥哥的义务。
后来的日子里,家家户户都有水管,水龙头一拧开,水就自然流出来。把人们从繁重的担水任务中解脱出来。
谈到血脉筋骨精气神儿,都离不开本地水的滋养,因为生命离不开水。水里头有碱,我想起了四川的钙化石,那就是长年累月水里的碱留下而形成的美景。
我们这儿的水没有形成钙化石,但也有石头的性质,那就是流水中软中有硬,也就成就了本地人的特性,软中有硬,并有了闻名遐迩的醋来软化水。
这就是我们祖先的智慧,一代一代传下去。
最近学习归真中医知识:“我们吃的所有的食物,不管是谷类也好,蔬菜也好,或是肉也好,都是经过天阳转化的,也就是归根结底都来自于植物的光合作用,都属于有生命的东西,都是经过生命转化合成后的有机物,而唯有水是自然界中原始的东西,是没有生命的,是无机物。所以水相对于食物来说,要离人体更远,也需要人体更多的阳化才能为身体所吸收。我们人站在食物链的顶端,吃的都是其它的生命体,而唯有水是直接取自于大自然。
这就是我们中国人为什么要喝茶的原因。其实我们中国人的饮食习惯,是很少直接喝白水的,而是要喝茶。以前在农村,不管家里多穷,有客人来了,也会说我给你倒杯茶,而不会说给客人上水。
水在和茶一起煮之后,水会被茶叶熟化,这样才水才会更容易被身体吸收。这些东西很多人都不懂了。”
今日学到这么多关于水的知识,我就非常欣慰,今日的生活就非常有意义。
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