又是一年吃大闸蟹的季节@2019.10.20

      我和007战友冯远达约定去昆山陆定家去吃大闸蟹。其实我不了解是什么一种情况，本来我想的是大闸蟹那么贵，不大会有人请你随便吃吧，所以我早早心里想好了，自己请战友吃午饭。

      冯远达是出差从南京赶到无锡，然后我们再开车去昆山，感谢有人这么的不辞辛劳这么的折腾，就因为我说了句想去阳澄湖考察一下。（后来才知道他也想去哈哈……）心里依然很是感恩。

      为什么要去是因为好朋友是个吃货，送我非常好的茶叶，茉莉白茶（虽然我没有请教过他此茶的名称，直觉），好香好香。上好的茶自然工艺繁杂，可遇不可求。我很是感激，必须要送他好吃的东西才能表达内心的感谢。

      所以就来了，早晨时间比较的紧，小朋友10点到，车站接上他赶紧出发，本来差不多11:30左右到，结果2次开错了路耽误了点时间。所以让陆定等到12点我们才到。哇塞不到这地方难以想象高楼大厦密密匝匝，大大小小各种规模，在导航的带领下来到陆  舫，进到酒店拾脚上楼梯，才发现脚下是实木楼梯，前厅非常的高大，蛮是气派，难怪冯远达一路说，他家规格高大。

      来到包间我们坐下一会就上菜了，湖虾，3斤多大鳊鱼，丝螺，水芹干丝，河蚌金花菜，菜陆续的上来，一边吃一边交流，我开始担心太多吃不了，螃蟹来了，满满一大盆，我惊呼太多了。平时我一般吃2个也就差不多了。这么多能吃完吗？陆定在一旁说，朋友来吃饭，我也没啥招待的，也就是湖鲜和大闸蟹，我也就只能大闸蟹让你吃饱而已。天哪，湖鲜我们平时吃不到，大闸蟹吃到饱真的是太豪了。本来我打算掏钱请冯远达吃饭的，可是看这架势我是掏不起了，干脆就埋头猛吃。吃完了我说太感谢了，内心无比的感激。然后抹嘴走人了，真是的吃完就走人了。

又是一年吃大闸蟹的季节@2019.10.20

              吃到一半才想起来拍

又是一年吃大闸蟹的季节@2019.10.20

              母蟹的黄/10月吃母蟹

又是一年吃大闸蟹的季节@2019.10.20

          公蟹已经有糕了/11月中旬吃公蟹

      后来聊天才知道，好多向我这种人都是来陆定这里吃大闸蟹吃到饱的，而且他还多次在007的活动中赞助商，果然不是一般的气势，原来他们是一个家族在经营螃蟹事业，而且螃蟹也仅仅吃9月，10月，11月计3个月。那么多的酒店也仅仅经营3个月的时间。也就是说蟹农3个月要把全年的钱赚回来。每年的3月下蟹苗，9月成熟。也有6月黄，仅仅吃的是大闸蟹的鲜味。而且大闸蟹就是一年必须把它吃掉，不吃，它自己也会老到死去。完整的时间是2年寿命，所以野生螃蟹有全年吃到，但是壳会比较老。蟹属于回流物种，所以蟹苗都是连云港那里提供，江河入海口，这是它的生长规律，南下入江河成长，北上入海产子。好像鲈鱼也是这样的物种，有海鲈和淡水鲈鱼之分，反正中国人就是会吃。这些都是今天听来的。

      今天终于学会了吃大闸蟹，蟹腿该怎么吃，很多人都知道大闸蟹吃多了寒性大，今天才知道原来最寒的部位是大闸蟹的心脏，腹部中间，一层软膜覆盖的下面，六角形的心脏，两边都是蟹黄蟹膏。不是陆定说这辈子都不知道了。不但吃到了正宗的大闸蟹，还增长了知识。

      今天在陆定家喝到了很好喝的宜兴红茶，我就是个吃货，预定了明年春天去宜兴带点红茶回来。

      今日感恩：我生活在太平盛世，物质丰富，想要什么有什么，无比的感恩。感恩冯远达带我吃大闸蟹，感恩陆定的豪气招待，想想我自己居然如此的淡定吃了，喝了。那里来这样的福报消受如此丰盛的物质。唯有每天多多感恩。