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金针菇番茄豆腐羹

金针菇番茄豆腐羹

作者: 北风呼啸而过 | 来源:发表于2018-03-06 10:55 被阅读0次

    春季3到5月份是孩子长高的黄金时间,这款金针菇番茄豆腐羹是简单易做的菜,口感鲜美滑嫩,金针菇补脑益智,豆腐补充丰富的植物蛋白!

    一小把金针菇切去老根,洗净切碎。 切成这么细即可。 豆腐切成细细的方块放水里漂洗干净。 锅内放入菜籽油,番茄块放入炒至番茄酱,用筷子夹出番茄皮,再加入金针菇碎一起炒片刻放入适量水和盐,水开了再加入豆腐块,水再开时加入一点点浓汤宝和葱花,再加入调好的水淀粉烧开就可以啦,喜欢辣口味的可以加入一点点辣椒酱,口感滑溜鲜美!

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