哥伦比亚咖啡豆(一)

Costa的四款咖啡豆里有一款产自哥伦比亚。哥伦比亚是世界上第三大咖啡生产国，仅次于巴西和越南。

  哥伦比亚咖啡具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，被誉为“绿色的金子”。

袋子上还特别注明:100%的阿拉比卡。

  咖啡树家族很庞大，目前已知的咖啡属的树种就有约70多种，其中，被用来制作我们通常见到的咖啡产品主要是三个树种:阿拉比卡种、卡内弗拉种和利比里卡种。

  阿拉比卡种是全球的咖啡豆主力，也是我们通常说的“小粒咖啡”。

  卡内弗拉种一般被业内人称为罗布斯塔，或是“中粒咖啡”，普及程度仅次于阿拉比卡，但是因为罗布斯塔种风味有一定的缺陷，所以常被用作速溶咖啡的原料，被戴上了一顶“品质不佳”的帽子。不过现在精品咖啡行业也在重新发现罗布斯塔的价值。

  最后的利比里卡种，只有在亚洲和西非生长，仅占咖啡产值的1%-2%，所以并不足以与其他两种抗衡。

一本书，一杯咖啡，学点东西，周末你慢慢走。