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试加工圣女果干

试加工圣女果干

作者: 每文_hz | 来源:发表于2020-04-25 17:15 被阅读0次

    因疫情春节前人们就开始互不来往,转眼过去了四个月。

    老美那边据说倒牛奶,我也有类似的困扰。

    一口气种了六个品种的圣女果,也算丰产,天天收获,有时一次就采摘2、3公斤。倒掉绝对不舍,如此贱价薄礼的东西,也不敢送人。

    参考一些制做圣女果干的帖子,决定依法试试:

    收获 洗净 干水 切开 去核 烤干 4小时后,基本成型

    据网上介绍,再在阳光下嗮干即可。味道酸甜可口,但没商品的甜,估计工厂生产的应该添加了糖份。另据说采用阳光嗮干,需时5、6天,以后找个烈日晴天再验证一下。

    目前试播种另一品种:瀑布圣女果。欲知后果如何,60天后再详细告知。

    瀑布圣女果

                      每文  四月二十五

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