最近在学中式面点 ，培训期一个星期 ，时间一晃就过去了 ，老师每天教我们两个点 心，一个甜的 一个咸的 ， 当结束的时候 ，对老师讲的 ，我还没有上手做一个 ，有人问我 你学会了吗 ？我只能说我知道 但是我没有做 。
山楂烧饼
看着面点老师给我们讲解的时候 ，神彩飞扬 ，活面的时候 ，轻松自如，包饺子的时候 ，大手却很灵活……
蒸饺
记得我们可以花几天的时间去学习一项技能 ，我们却要用很长的时间来练习 ，如果不加以练习 ，你是不可能掌握 这个技能的。
我们读书也是这个道理 ，我们从前到后把书读一遍 ，书中有那么多的观点 ，生怕漏掉一个 ，耐心的花时间去读 ，读到最后 ，哇 作者真了不起 ，没了。
其实每本书都会只讲了一个主题 ，只是我们有时候找不到，误以为有好几个主题 。书的类型有很多种 ，当我们要养成读书习惯的时候 ，不妨从自己感兴趣的书来读 ，这样你就可能更有信心读下去 ，当把读书当成一种习惯的时候 ，就不会说坚持不下去。
我们读书 ，当找到自己想要解决的 问题时，在这个点要多看看，并且记一下笔记，当你想让自己成为什么样的人的时候 ，你就按照那个标准来要求自己 ， 这样不论你做什么都不会觉得 难了。
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