关于健康

如果，你确定了健康应该做的事情！就让自己活在确定之中。如果你确定不可失去的是什么，就把时间，用在这个地方！如果你确定怎样的工作是可以水滴石穿，积蓄你的未来，就不必着急、安心前行！如果，爱是你最享受的状态，那就拿出爱来，品鉴人生！简单，是因为确定！复杂，是因为不确定！不确定，必定要一直学、一直问、一直找、一直，心里没底！一直心无居所！

——林海峰

关于健康，这个话题，内容丰富！所有的人或多或少都有自己的认识！古往今来，各种流派，各种做法，各种主张和理论，各种争议和探索，层出不穷！至今为止，都没有一个统一的标准！民间的、官方的、中医的、西医的，难以辨识！每一个自行理解，自行判断和选择！有的坚持运动！有的坚持喝白开水，有的努力梳头，有的不定期按摩！有的重视体检，有的从不体检！有的生病去医院、有的生命问爷爷奶奶！五花八门！隐藏着风险，也隐藏着可能性！

所以，我们要更加珍惜自己的生命，减少伤害，如同避免像叙利亚那样天天打仗！同时，重新建设，也不只是一个方面，需要有一个持续的规划。

打赢一场仗，需要不同军种的配合，战胜不同的疾病，同样需要全局的思考！不同的方法，有些，解决了10%的问题！如果，问题就出在这10%、那这个方法等于，正好百分百有效！比如这个人的疾病，就是由于缺乏维生素B所引起，那么，如果你正好补充的就是维生素B，量也恰好！那就恰好治愈！问题在于，人体的疾病，往往有许多意想不到的综合因素所引起因而，某种方法，并不确定，可以解决所有问题。

今天我们先打开思路，随后的日子，我们深入与健康、优质生活的每一个层面，尽可能，把前沿科技的资讯，以及，我们能够传递给你的、经过确定的运用，逐一，传递给你！使你越来越清晰地知道，在不同的时候，如何选择不同的工具，不同的方法，来给予自己更安全，更有价值的帮助，获得更美好的生活。

从2002年开始，我们从不同的角度入手，实践各种说法、做法、及循证，寻找科学的依据和解释！从疾病的起因到发病条件，到发展与转归！从机体的损伤，到修复，以及人体的代偿机制，免疫应答，应激反应及过度应激产生的变态！日日夜夜，废寝忘食，穷尽思考，深挖不弃，逐一理解各种身体症状的本质及用意，人体的自我保护机制及缺口！医疗的价值与不足，各种养生方法的利弊，直到可以验证，可以重复验证，可以持续验证，来确定什么可行，什么要小心避免。

由于健康是人人都想要的结果！却又缺乏统一的标准答案可以套用，因而，许多打着养生旗号的说法和做法，要么被夸大的过于神奇，要么被贬低的一无是处！从今天开始，我希望尽我所能，逐一打开各种问题，让每一个你、能够明明白白地知道，什么是可以站得住脚的，经得起科学检验的！什么是存在缺陷的理论，应该如何实事求是地认知。

有人说，针灸很有效，相当于说，拿着石头，也可以打仗！有人说，按摩点穴，也能够治疗很多病，相当于拿着大刀、短剑，也可以冲锋陷阵！有人说，现代医学很科学！相当于，飞机大炮就可以打胜仗？有人说，补充营养，可以治好各种疾病？相当于，搞好粮食输送，物质供给，就可以赢了！其实，还有指挥！还有天时地利，还有气势士气都在影响着战争的结果！而恢复健康，战胜疾病，也是如此，绝非一两个手段，可以解决全部问题。

主食占比巨大，并且容易饱，于是食欲也因为饱而减弱。这样、人们大碗面、大碗米饭等之后，其他食物摄取就严重不足，自然导致蛋白质不足、脂肪不够、维生素、矿物质、纤维的来源都不足。

养生之道，健康之路，如同生活本身，千姿百态，各式各样！其实，从未有过统一的标准。儒释道，各有法门，西方东方，各有说法，老奶奶，也可能有经验！山水之间，也可能有高人！而我要给你的，只是你在日常，不依赖任何人，自己就能够做得到的。

由于米面可以很快的产生饱腹感，容易吞咽，咀嚼，因而，占一般人的食物中，超过9成的比例。比如比萨饼、面条、面包、馒头。从此高碳水化合物逐渐占据餐桌和生活。

自从人类开始学会种植水稻，经过精炼的白米、面条、馒头、面包、大饼、馕开始出现，并成为各民族的主食。从此：“人吃五谷杂粮，哪有不生病的”，就成为常态。

糖类提供热量，支持大脑活动。是人体最喜欢的、最直接能够被利用的营养物质。早期的人类，在数十万年前，无论吃任何食物、都吃不到单一的碳水化合物、糖的来源。比如类人猿、智人所吃的鱼，完全没有碳水化合物摄入、树上的野果，含有大量的水分和维生素C，碳水化合物含量不足3%，非常少。所以、对于人体，不需要担心碳水化合物过量，因而，也没有设计防范的DNA。

古人的碳水化合物来源极少，主要的食物，来自打猎、捕鱼、野果、杂食昆虫。富含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维、水分、维生素、矿物质，从考古学观察，除了因为饥饿和被动物吃掉，早期的人类很少生病。

我们先谈的是五大营养物质，和两个不可或缺的营养。那就是蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、维生素、矿物质还有，另外两个：水、纤维。我个人倾向于，增加第八个，叫做：卵磷脂。

先说中国人饮食中，第一大隐患和错误，就是过高的、严重超标数十倍的，碳水化合物、糖类的来源。以及所造成的严重后果及伤害。

今天我们先从营养这个话题开始。讨论如何建立一套可行、便利、行之有效的生活管理办法，确保自己和家人，体质提升、抗压力能力增强，增加保护自己的能力。

从某种程度上来说，丝毫也不夸张。今日，到处都是隐患和陷阱！公路交通、医疗机构、学校、外面的餐厅、菜市场的菜里的农药残留，说小，可以忽略不计，说大，一次中招就可能难以换回。这一点，对谁都一样，严格说起来，真的需要有更高的保护意识。

实际上影响身体的因素非常多，即便非常小心、用心，依然有可能失去健康、甚至生命。我们生存在一个高度工业化的时代和国家。环境、卫生、食物、生态，时刻都可能有隐患而危机到我们和家人！你必须，非常用心的提升自己，觉察、觉知的能力，来观察危机、风险，以及改变的机会。对于任何一个人来说，都没有绝对的安全，只有高度的重视，用心的预防，才能够在今日的中国，获得健康的身体。

不过盛名之下，还是有许多人误解，总想找我们要一个配方。这是一种惯性思维，以为靠别人的神力，可以治疗你的疾病。实际上，唯有你可以改变你、我们现在所做的教育，就是协助你，把错的你，习惯于生产、制造疾病的你，纠正为，主动健康，主动纠正，主动改变的你。——你可靠，你，你的身体，才有依靠。

我们之所以，十六年来，特别有把握，而且创造了的的确确辉煌的成就，帮助了数不清的人们获得健康，就是因为我们抓住了最核心的部分！我们不榜样医生、大师、专家，我们是一个教练，教会你，主动为自己的身体、心灵、思想、情感、关系，负责！主动健康。这样我们就把握了85%的康复机会。

米面是廉价的经济作物，帮助穷的国家，度过困难时期。今日，我们的生活水平提高了，不要保留穷的时代的生活方式。去掉主食，把菜当主食，米面变成偶尔的零食。蔬菜、水果、肉类、鱼类，天然食材，多吃。这是健康第一步。

能够影响健康的，按照世界卫生组织的研究，5%—15%，与遗传因素、医疗服务，有关。85%与生活方式有关。每一个人，自身的行为、思想、心念、情感、社交，可以调节身体状态，决定身体的水平。

所以，这里面的知识，涉及很多方面。我尽可能展开话题、提供多年的研究和运用，帮助你和家人，多一份支援。呵护。

糖化、或者称为糖基化，皮革花、硬化，其实是同一个词语。多余的糖，能够让你皮肤黑而黄，血管脆而容易破裂，组织，容易病变、炎症、和硬化。

加上米面含糖比例极高，超过80%、也就造成糖超标，不仅导致糖尿病隐患，多余的糖可以转为脂肪，增加心血管疾病风险。而癌细胞特别需要糖，又会加速癌细胞生长速度。其实，危险极大。