大二的暑假伴随着夏季的炎热如期而至。为丰富暑假生活而又节省高额的旅行支出所以我选择游览沈阳周边城市来扩展自己的事业，既能花费少量的车票钱又能感受其他城市的人文风光，这样不是很好吗？大二寒假，我陆续去了辽宁省的抚顺、辽阳、朝阳等城市，也得以让我重新认识到了如今我所生活的地域所面临的种种问题。而我也给自己定了一个暂时的小目标，走遍辽宁省所有地级市并为此时刻准备着，无论是精力、体力抑或是财力。至此，我还尚未去过铁岭、阜新、营口、葫芦岛这四座城市，之前的第五座——本溪，我也如今日而至，来探访这座辽宁山城去揭密她的层层面纱。
天灰蒙蒙早上，我被夏季燥热的空气和关闭门窗后所产生的窒息感唤醒。关闭预设的闹钟，唤醒沉睡的四肢，吃完日常所需的早饭后我和老爸开始了这一天的旅行。本溪地处辽宁省中部，位于省会沈阳南部并与辽宁第一城辽阳相隔于太子河。本溪因其周围多山且无大面积平原因而称之为辽宁山城。本溪无愧于她的名号，除了闻名遐迩的5A级景区关门山外，还有最大的钟乳石地下暗河——本溪水洞。纵使美景良多，我还是选择了她最朴实的一面其市井生活。我和爹骑着楼下摆放着的共享单车，踏着绿色的祥云来到东北铁路血管的中心——沈阳站。取票、安检、查票、找座一切无误后，正式开始了这一天的旅行。沈阳到本溪动车只需要31分钟，在遭受了后面小孩子的吵闹洗礼后，我望向窗外看到了平时回家匆匆经过的山地中绽放出来的小城我再一次萌生了每次匆匆见一面的好奇感。随着时间的流动我仿佛离这座城市更近了。
每个火车站好像都有站前广场走出本溪火车站走到站前广场上，并没有我预期所想的黑司机拉客的。我望向四周的建筑有一种与我之前去过的辽阳、朝阳相同的感觉。除了有一种不知道去哪儿的茫然感外还有一种陌生感。走到那三个字下面摆拍后，我跟爹按照导航沿着马路走到一条小吃街上。小吃街上有很多流动商贩，街上除了有常见的手抓饼烤冷面外还有果木烤鸭章鱼烧椰子汁以及各种串串。我作为一个美食小饕以及微博粉丝6k的博主，我对这种流动食物抱有中肯的态度。人们对这种流动食物最大的诟病就是其卫生水平的参差不齐以及食物品种的无下限。但也有句俚语对这种现象进行说明——“不干不净吃着没病”。虽说这句话不排除是为这种流动食物打掩护而做的推辞，但我本着敬业的排雷探店理念还是开始了对这一条街的食物探寻。首先映入眼帘的是一家果木烤鸭“店”排着一大群人。往里瞧这家烤鸭卖的价格诚是便宜，13块钱一只。鸭子这种食材一直都是在家禽界处于一个尴尬的地位，它在全聚德便宜坊卖的价格就很高，但是在小店沈阳南市卖的怪和味烤鸭就比烤鸡便宜，再到这种街头小店价格更加亲民实惠，后来我看出来了因为他家烤鸭最便宜，还有卖18块钱的。所以说价格决定一切。在小吃街稍作停留买了一份驴打滚打包带走后，我和爹开始旅行的下一站。
木头签子瞩目
按照地图的指示我和爹找到一个公园，说是一公园实则是一座山。绕过被草木覆盖遍布垃圾的小道，我和爹跟随着前面一大爷上了山。山不是很高林山道也很宽敞，周围的游人也不是很多有一种幽静的感觉。期间，想寻一块石头带走；作为纪念但没找到好石头所以作罢离去。
小臭河走出公园山穿过一条街来到了火车站，在火车站前坐上了一辆开往客运站的客车。到了客运站之后我和爹买了两张开往小市镇的车票。这个地方只闻其名而从未去过，也索性听得此地羊汤极为脍炙人口。一个多小时的车程来到了这座小镇，正逢中午肚子空空于是找了一家羊汤馆填饱肚子。一下车就看到了一个大招牌，牌子很大的确很容易招揽不知当地情况的游人来到这里用餐。于是我和爹来到了这家名为小小羊汤馆总店开始享用午餐。
这家店挺大的而且服务员也挺热情的清一色着白衣黑裤制服。我和爹找到一靠窗位子坐下后，分别点了两份羊肉汤、一盘牛舌饼、一份炸羊排、一份山药木耳乱炖、两瓶当地牌子啤酒。这里的羊汤份数指的是羊肉的份数也就是说无论你点了几份羊汤他都会用一个底部加热的小锅食用。羊汤上面飘零着白花花的羊脂块，汤底还有羊的各种物件。吃法就是先盛一碗汤再捞点干料再自由配比你想要的葱段香菜胡椒粉之类的干调。我个人嗜香菜所以第一碗汤我放了很多香菜还有葱段胡椒粉。他们这个地方的羊肉也跟平日里吃的羊肉不太一样，他们这里的羊肉是山羊。虽吃不出比家乡的羊肉有多少更多的加分项，但是大块的羊肉再加上羊杂碎和香菜胡椒面顺着清汤填饱肚子确实是一种享受。汤里面除了羊肉块还有暗红色的羊内脏，内脏是软的起初我还以为是血豆腐呢。喝汤的同时羊排也上桌了。羊排着实是一道硬菜无论是从视觉上还是味道上都极具吸引力。大块的羊排被拆成小段方便食用。羊排上面带着瘦肉的同时还有被油炸之后泛出隐藏在黑色肌肉下的白色脂肪，尤其是羊脂肪所散发出来的淡淡膻味被油炸过升华成了一种焦香。羊本身有一股子膻味，但是这种膻味也成为羊肉鲜所独具的一种特点。羊奶加热且去膻之后更有一股牛奶没有的香味，也就是说人类只要控制好膻味，怪味反而会得到一种新的质变。羊排上的肌肉并不是很硬顺带着羊脂像撸串似的在羊骨头上撸出火星子一部到胃，在口齿间留下羊肉鲜美味道着实美妙。泛白的羊脂上面还包裹着淡黄色的脆皮战衣，战衣里面就是带着汁液的羊肉。但是这家羊排美中不足的就是上面没有撒孜然。孜然和炸羊排简直就是标配但未何没放不得而知。这家炸羊排很容易食用基本一部到胃切实的感受大口吃肉大口喝汤的粗旷感觉。相较于羊排的油腻，山药木耳乱炖就略显清淡。主食牛舌饼说白了就是玉米面配合着大米做的饼，在我家这种大饼子一块钱三个，但是这里十八块钱十个其价格只能用呵呵形容之。啤酒卖点就是说什么山泉水味道好，我喝了之后味道确实还行不像老雪花那么冲。这一锅羊汤喝到最后羊肉块都吃不下去了，吃饱之后也没有一种大荤后的恶心不适感似乎是羊肉相较于猪牛肉肉质易于吸收吧？吃完结账199人民币，这价格也还算实惠至于用还算这个词形容就是不想让这家店飘，但是这家店也确实有点东西，店里有名人照片像什么郭艾伦、郭士强等都能看出其实力。
羊肉汤
羊排
名人享受完这座小镇唯一有特色的东西后，我竟一时不知道该去哪。于是和爹走到附近的一个小花园消化消化食。我看到远处有座山，山上有座庙也不知有否老和尚和小和尚。在远处就是几座高层建筑楼，看房价也挺便宜的。感觉这座小镇挺安逸的我也想到了一个问题。这座小镇虽然小，但是如果在这里开一最大的羊汤馆这钱挣得肯定多啊，沈阳城虽大但是掌握大部分资金来源的机会也极为复杂。所以大有大的好，小也有小的好。后来我和爹做客车回到本溪市，期间看到有很多卖瓜的挺好奇，但是客车不停车所以买不上有点可惜。
游乐设施挺多的到本溪市之后走了一段路到了靠近火车站的一个大菜市场买了点东西。也不能用菜市场形容准确点就是批发市场，给娘买了烤鱼片后和爹去本溪火车站。在去火车站的路上，爹告诉我还是太杂了不成规范，卖文具的旁边是卖化妆品的并未形成有归纳和局域性的市场。我想这也确实是一问题但归根到底还是城区规划上有所局限性，在尽力追求消费者流量的前提下而放弃了局域性功能性的市场营销布局。最后买了两张火车票花了50块回到沈阳骑着自行车到家。
盘锦室友同款特产这次旅行不仅解锁了一个地图还让我感受到了山城人民的随和以及自行车被限制的尴尬处境。中国很大但在目前有限的条件下只好一步步的去解锁自己所制定的种种计划。我的下一站已经确定去辽南地区的营口市来探寻海滨城市的魅力。To be continued
羞2019年8月4日星期日
周懒予
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