🍳咸鸭蛋挖出来,跟鲜甜的丝瓜以及略稠的汤汁浇在白米饭上,搅一搅,美得不行;
🍳🍳白米粽子,手边放根筷子,一碗白糖。撕开粽叶,叉起粽子,蘸上白糖粒儿,吃上几口又复蘸直到吃完,齁甜党爱死啦;
🍳🍳🍳吃火锅,要点一份面条。等肉啊菜啊都吃得差不多啦,独留一份青菜(我喜欢油麦菜),把面下到红油里看它吸饱了汤汁,变得透明发胀;青菜也放下去(鸳鸯锅的话放清汤里),巧了,与面条正相反,颜色变深成墨绿不说,体积也不如下锅前大。也有一番乐趣在里面。火锅以青菜面条收尾,最是愉悦;
🍳🍳🍳🍳油条。家附近有一家早餐店,早上供应各类面粉,圆的扁的,可汤可卤,居然还有米豆腐跟红薯粉条。臊子也有个七八种——海带的,瘦肉的,三鲜的,猪血的,辣椒炒肉的,牛腩的,排骨的…老板娘在前边下粉,老板在后厨现炸油条。店内一角各色小菜,拍黄瓜,捣青椒,海带丝,酸豆角,光萝卜就有酸水萝卜、辣萝卜干好几种,七八个盆大的小缸罗列,腮下发酸口水滋溜。小菜旁边两口大锅有时是白米粥跟紫米粥,有时是酒糟酿蛋跟绿豆汤。总之店里每天早晨都是热闹的。最喜欢要一根油条,装一碟半是辣萝卜干半是捣青椒的小菜,端来自己的三鲜汤粉(这个粉我偏爱窄米面,如果没有一般点宽米面),边听着店里吃早餐的老老少少讲着最近的八卦,就着小菜吃得额头鼻尖都是汗。等把粉吃完,重头戏才开始。这时候汤已经凉了不少,把油条撕开筷子扯成小截一点点浸到老板不知道用同一根骨头熬了多少遍的汤里,要抢在油条还未完全泡烂的时候吃掉它,还要小心蕴在油条空孔里的汤汁喷出来。我每次都是为了吃这根油条才会要汤粉(笑。
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