爬叉
实为"爬蚱(pa zha)"
河南称之为爬叉猴
在鲁西南的泰安东平一带以爬叉称呼之
一般指蚱蝉未脱壳的幼虫
看到这张图
是否想起了童年夏天的记忆
在院子里或者路边
田间小道的树上
晚上拿着手电筒照
总能看到树上或者地上有酱紫滴爬叉
有的晚上能摸到一两碗爬叉
妈妈把它放在锅里一炒嘿
在那个缺肉的时节
味道又是美美哒
而今
爬叉已经成夜市、饭店的一道菜
而且价格不菲
爬叉蜕变成知了
有些人应该是有印象的
有图为证
知了下面就是蜕的皮
也是一个药材
晶莹剔透的翅膀
化蝶重生
蜕变前后的鲜明对比
从泥土里出来
再蜕变成知了
飞在空中
刚蜕变的知了颜色很鲜亮
后期会变成黑色
也就是农村夏季田野听到的知了叫声
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