望着玻璃窗外，朝阳在高楼的缝隙中闪着刺眼的光芒。一丛丛绿树的风景呼呼生风的疾退而去，我被列车员清脆的声音唤回清醒的神经。我现在已经坐在了离开了故乡的列车上，现在要到天津了。
过道里已有很多人开始端着一桶面去接开水，准备吃早餐了。熟悉油腻的方便面味道开始在车厢里飘起。
列车餐厅的工作人员也开始推着细长的不锈钢餐车卖早餐了。“早餐早餐，新鲜营养的早餐。”一声声带着倦意的叫喊声，吸引了我对坐一位上了年纪的微胖时髦大姐买了一份早餐，花了二十元。
家里楼下的一份豆腐脑才两块钱。我内心暗想，看来环境与平台真的很重要。一份小米粥，一个鸡蛋。三四筷子的土豆丝，与一个白白喧喧被压扁扁的馒头。这份简餐二十元，这质量也只有在火车上才有销路。卖得确实贵了点。连一直都嗑睡的同座男子也睁开细长的眼睛，调侃大姐剥的鸡蛋，这个鸡蛋得十元钱。
大姐不慌不忙的喝了一口小米粥，叹了口气“不好喝”。“还不是走的急，没准备什么，只能垫垫肚子了。”大姐也对这份早餐颇为不满，
我一直觉得火车上的东西贵的不值，也有些心疼钱。就觉得自己喜欢做饭，准备这些吃食小菜一碟。自已选好做好的才放心又实惠。
望着大姐一会儿就解决了早餐，那点可怜的餐食成人吃真是太少了。我要吃的话，好像得两份。
不过老话说得好，“家有余粮，心中不慌。”这不仅适用古代人的生存标准，连最近三年的口罩事件都让现代的人们都重新重视存粮存菜了。
我也在这个特别时期有必要准备，知道自已那个圆鼓鼓的口袋里，放着妈妈给我准备的新鲜水果，自已包的素包。还有一罐妈妈亲自炒得土豆丝。五包方便面，牛奶若干。
常常在火车上旅行的人，这次带得是最多的一次。爸爸妈妈已经年迈了，不能像以前那样总是顶懂着她们，抱怨东西太多，这也不要那也不拿的。顺着她们的意，带了她们准备的东西，她们总会对离别有些安慰的。离别离别大多难过，就不想了，会使早餐变了味。
如今在火车上吃早餐的时候，就要把从师父那学到的用到实际当中，还有现在看的书《当下的力量》相结合，就有了深切的体会，关注当下的感受，享受食物的美味。
泡的方便面里只加了调料包冲了开水，一盒带着温暖早餐就摆在面前。一颗碧绿的梨子也在包里等待我的享受。
一双家里带的筷子都觉得自己此餐的优越性。吹着热气挑了一口泡得恰到好处的波纹面送进口里，就吃到了面条的韧滑。而又一口咬到素包子里炸豆付腐的油香都有一种惊喜的满足。而泡在面汤里包子的面皮，都吸了面汤里的温热与鲜咸，每一口都有满足感。
尤其是那罐土豆丝，本来想自己来炒的，可看着妈妈眼巴巴的望着我收拾行李，不舍与无奈让她对女儿的离别在即满心的酸楚，就求她帮我炒土豆丝带着。
我很想带着妈妈去我哪，可她放心不下爸爸，身体又很不如以前，就一次次拒绝我的邀请。我就想行程中有一罐妈妈的味道相伴也是好的。对即将的离别也可分分她的心。
很感激自己的这次有心之举，土豆丝泡到面汤里，融入了料汤，提升了汤的鲜味。一碗普普通通的泡面，好吃的如同大餐，却吃得自己心满意足。
对于吃食自己总是有话说，比落笔写下其它的题材要流畅的多。如果总是写吃的是不是也可以成为自己的特色呢？
记得刚刚看过汪曾祺老人的小文，对那句家人闲坐，灯火可亲，四方食事，不过一碗烟火。觉得特别的亲切。
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