大健康学院+19食品+黄佳韵
我想作为一个外乡人的我或许会有更多别样的话语来描述她——这个美丽的省份贵州。
在进入大学之前，我从未来过贵州也因此我对这里的饮食、文化、旅游以及人都充满了新鲜感。去年的我坐上高铁通往大学校园，那一刻我会感到不安和害怕，远离家乡来到这里一切都是未知的。开学初同学们的自我介绍让我印象很深刻的一句话是我的家乡在哪里，那里有什么好玩的，你们国庆要出去玩的话可以跟我说，那一刻我被贵州人的质朴和热情好客所感动。在日常生活中贵州的同学们也非常的友好，会向我们介绍他们的家乡，是贵州人帮我这个外乡人消除了心中的不安和帮助我快速的融入了这里的生活。
来到这里之后了解到黔东南是一个多民族地区，迎新晚会中的苗侗舞蹈及歌曲如侗族大歌、苗族芦笙舞等，让我感受到了少数民族的魅力。以及在上食品专业课时老师向我们介绍的民族特色食物例如侗族食品大多数以糯米为原料加工而成，常见的有侗果、年糕、油果、三月粑，以及苗族的苗家五色饭等，不仅在饮食、歌舞方面，少数民族在服饰上也极具特色，苗族的蜡染和刺绣同样令人赞叹。学校里也有侗族协会和民族食品协会等一些民族协会以及会经常举办关于少数民族的一些活动，这些都让少数民族文化得到更好的传承和延续。贵州那浓郁的民族风情犹如醇美的茅台酒令人心醉。
此外，让人不得不提的是贵州丰富多彩的美食，贵州饮食文化源远流长，异彩纷呈。贵州的民间菜不仅充分利用当地的特产，而且还深深的打上了民族饮食文化的烙印，贵州菜独具风味和民族特色，贵州的风味小吃着实令人垂涎。 贵阳有花溪牛肉粉，遵义有羊肉粉，安顺有裹卷等一些诱人小吃，贵州菜的酸不像山西靠醋来调味，而是酸汤。酸汤是苗族饮食的一大特色，为火锅系列，尤其以酸汤鱼最为美味。在凯里这个地方我们就可以品尝到特色的酸汤鱼及酸汤砂锅粉，也可以感受到水果的物美价廉。贵州有很多城市是盛产水果的，如麻江蓝莓、台江金秋梨等，贵州的蔬菜和水果都非常便宜，在贵州人家中大多数都会自己种菜种水果，所以贵州的蔬菜和水果都非常美味和健康。日常生活中贵州人会自己腌制鱼肉打糍粑，这也可以从细节上看出贵州人的勤劳能干。在贵州多样的食物中印象让我最深刻的食物无疑就是折耳根了，贵州人大多数都是非常喜欢它的，他也对身体非常有益处，但是我到现在都没适应它独特的味道。来到这里我才知道其实贵州人吃辣并没有我想象中的那么严重，贵州的每道菜都会加上辣椒，但它的辣度是大多数人可接受的。还有一点值得一提的是酒文化在贵州非常盛行，同学们向我解释道在贵州喝得越多表示你对主人越尊敬。
我家乡来自福建晋江我们那里是沿海地区，除了外出旅游，我很少看到山，来到这里，整个校园都被山给环绕，山上有时会出现一些雾气。贵州的山，总是和绿水相伴，贵州的水，总是和青山相依。山因水而灵，水因山而秀。山水相依，构成了一部旋律优美的大自然交响曲；山水交融，组成了一卷优美和谐的山水画。我感受到这所校园的美丽，这座城市的魅力。在同学们的口中我也了解到贵州几乎每个县城都有自己独具特色的旅游景点如壮观奇绝的黄果树瀑布，令人叹为观止的双河溶洞，让人流连往返的草海…... ，国庆有幸去到镇远这个县城，它是一个旅游景区不需要门票饮食也不贵，它美丽的夜景以及清澈冰凉的湖水让我觉得它值得我们再来，并让我们感觉它是一个有生活气息的县城。或许在大多数人眼里看来贵州并不发达，但是贵州人民勤劳勇敢上进，敢拼搏敢奋斗他们有的留在家乡就业，有的到外省就业，这里的生活很简单，且人们很快乐。贵州空气清新、环境优美这也注定了她将会成为一个有潜力的省份，也是最适宜人类居住的城市之一。在如今这个快节奏充满工业气息的的时代，习近平总书记曾说过“绿水青山就是金山银山，贵州也印证了这句话，通过开发少数民族地区丰富的旅游文化资源，兴办经济实体，交通运输也越来越便利，借助旅游业拉动地方经济增长，实现少数民族地区及其群众快速脱贫致富。今天的贵州每一个城市都迸发着活力，每一寸土地都创造着新的机遇。贵州是余秋雨口中用美丽回答一切的地方，如果你问我贵州有多好，我会回答你她无法用只言片语形容，若有一天，你们亲身来到贵州旅行，那么一切谜题，将全部解开。走过千山万水，却总有一个画面，与远方无关。画中我坐在炊烟袅袅的梯田，看着群山的夹缝里，夕阳慢慢落下。在我眼中贵州人热情好客质朴，贵州美食独特美味，贵州美景让人流连忘返，贵州的每一个城市都值得你去留下足迹，贵州文化悠久灿烂，革命遗址闻名遐迩。我眼中的贵州如诗、如画，风触摸着满屏翠绿，雨水跳动着山峦的脉。
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