到我这辈的时候,堂兄堂弟算起来总共十四个兄弟,上一辈在最近四五年左右,逐步的不过问事情了。很多家族齐心协力的事情开始交到了我们这辈手里。
杀年猪开水烧好后,先后来了六七位堂兄弟帮忙,我和我哥是没有这种能力处理两头猪的,每年的年猪基本靠大家来帮忙。
杀猪的过程,很多时候不太想呈现,无论是图像还是文字,因为这里有很多不同的价值观,没有对错的那种。
第一头猪,处理完后,过了下称,有两百八十多斤左右。后面这头更大,预估着今年的两头猪该是超过七百斤左右。
杀年猪处理猪的同时,家里同时忙着准备年猪饭。新鲜的土猪肉,无论怎么煮,都比城里吃的更香,当然,也会更健康。
中午吃饭的时候很热闹,算是小型家族宴,我吃的最多的还是红苔菜和青菜汤,当然肉真实的好吃。
杀年猪每当过年节,我倒很有想法喝两杯,算是与弟兄们一年到头的一点相聚仪式,只是今天还是忍住了。
想着过年期间,期望能吃好睡好、不想事的美好时光下,悄悄的长胖几斤那该是多美的事情。
网友评论