随着现在生活水平的提高,人们对一日三餐的品质要求也越来越高,但不少的朋友因为工作忙早上回选择多睡一会,这样往往会匆匆忙忙的吃一些简单的早餐,或者吃点水果垫垫肚子。要知道,早餐是一天中重要的一餐,不仅要吃,而且要吃得好。那么早餐可以空腹吃苹果吗?

其实对于健康的人而言,在任何时候都可以吃苹果,早上空腹吃苹果并没有坏处,这主要是因为苹果中的成份并不复杂,而且很容易消化,通常来说100克苹果中含有86克的水分,蛋白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物(糖类)13.5克,膳食纤维1.2克,维生素C4毫克,钙4毫克,钾119毫克等。另外,苹果的皮与果之间还含有可降低有害胆固醇的果胶。
对于人体来说,经过一夜的睡眠,从前一天的晚餐到大量的糖类和营养物质已经消化。这时候,在早上就需要及时补充一些糖类和能量了。所以,早上空腹吃一个苹果的确是很好的办法,因为苹果中含有很多的果糖,而果糖是很容易快速转化成葡萄糖的,能够快速补充能量,是比较好的。
可是对于那些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病的人,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃苹果,可能会引起胃的不舒服。另外,对于有血糖波动者。苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高,在空腹时食用,容易引起血糖的波动。
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