2021/01/27 星期三 北京
徒弟陈黄鱼寄来一条黄鱼，硕大，差不多有四斤重。黄鱼说，老师赶紧吃了。冰鲜寄过来，就是让您吃到好味道。很是感谢陈黄鱼，只是这条鱼等不到春节了，家里的冰箱没有那么大的冷冻室，而且冷冻过的黄鱼怎么也没有冰鲜的好吃呀。
看了朋友圈，有不少熟识的朋友也收到了闽东壹鱼的大黄鱼，尤以闫涛老湿的朋友圈热闹。闫老湿写了一篇文章夸奖闽东壹鱼，王振宇留言说：买比特币 炒新能源股 喝茅台酒 吃陈黄鱼！闫老湿回复说这就是当下的四大吉祥。关于四大，北方有很多俚语，每一句都会有一句儿童不宜，王振宇老师这个很文明，可以让陈黄鱼用作广告词了。
中午朋友约我去鲜入为煮三里屯店吃火锅，也许是疫情反复影响，原本熙攘热闹的三里屯中午时居然没有什么人，我想找个人问路都站了五分钟，最后还是打电话给朋友才找到餐厅。餐厅新开，在太古里北区，开出来就赶上疫情，出品虽然不错，生意却比较平淡。坐下聊天，说了几句疫情，北京疫情防控措施加强了，对服务业的影响巨大，餐饮业首当其冲。大形势如此，餐厅只能是勉力维持着，希望疫情过去，生意会好起来。朋友说：我不抱怨，因为没用。去年疫情也严重，但年底结算还是挣了钱，不然也不会再开一家。现在坚持住，应该还有希望的。我赞赏这样的心态，只是坚持需要足够的资金支持。
要了猪肚猪蹄锅底，烫了牛肉、东星斑和菌菇。汤底挺好喝的，食材品质也好。边吃边聊，细数了一番三里屯这边的餐饮，感觉来三里屯的可以花钱买衣服买鞋，花大钱吃饭的不多，所以三里屯没有什么杰出的餐厅；SKP那边要好很多，买奢侈品的人吃饭那点钱真心不算什么，所以餐饮生意要比三里屯这边好做一些。不知道这个论点是否成立，希望行家指教。
脂肪多的牛肉。这个牛肉500多一份，算是同类中比较便宜的了。
牛肉
东星斑
菌菇
虾丸
大蒜馅饺子。这个饺子和我在山东济南吃过的不太一样，蒜是颗粒状的，山东则是蒜末。相比我还是喜欢蒜末馅，味道更浓郁。
下午想要睡觉，频频被快递员打乱睡意。要过年了，很多朋友给我寄来很多好吃的，水果、茶叶、冬笋、海鲜、腊肉、香肠、大米等，这让我特别想留在家里吃饭。
没法睡了，索性联系安排一些事。北京防疫要求出京后返京要有核酸检测证明，回京后要健康监测14天，这样出京变的很麻烦。可是有些事情一定要离开北京的，只好推到春节后，到那个时候不管什么措施我也要出京转悠了。现在不好出去，在线商量讨论，真的见面时就可以直奔主题了，等于是做好前期工作，为将来省出一些时间。
忙里偷闲看了一部半小说，算是休息了。昨天开始看的美国人迈克尔·麦尔写的《东北游记》，有点意思。这本书有点像何伟（Peter Hessler）写的《江城》，一个外国人视角的中国东北描述。他说：“我很清楚，在东北，能够对中国的过去一探究竟。但没有料到，在荒地，我能一瞥这个国家的未来。”这个人还写了一本说北京的书《再见，老北京》，我也买了，争取这几天把这两本书看完。
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