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秋梅的年假故事

秋梅的年假故事

作者: 山田韵 | 来源:发表于2017-03-02 11:39 被阅读0次

    记得第一次说起基地的美景是在2016年9月的广州,那时候的闷热,显然已经抵挡不了深山的清凉,往后,每当我向朋友提起深山的一切时,总有人不愿再听,因为那时的你已经无法聚精会神的工作了,心会变得浮躁,因为向往。

    今年春节来得格外早,似乎还感受不到春节的寒意就已经结束了这段装逼的假期。那天的确冷得不愿起床的早上,微信里弹出一条信息,是我的好朋友,她告诉我她节后要来玩,还是特意去基地去体验。我还以为是说笑,毕竟春节的她还在上着班。就这样,她买好了车票,我绞尽脑汁的想着怎么安排这个从大城市来的朋友。

    没等我想好,她已经到了。她叫什么名我从去追问,因为大家都叫她秋梅,一个号称永远也吃不胖的女生。融水对于秋梅来说已经不再陌生了,因为去年她就已经来过,熟悉的街道、熟悉的味道,就这样她度过了她假期的第一个晚上。

    这一天,6点半就起床收拾行李,因为要坐早车进山。秋梅念念不忘的是那碗回忆里的滤粉,也只有吃过的人才会留恋,所以我们起早就是为了吃货不留遗憾。差不多9点,我们坐上了进山的车,就这样昏昏沉沉摇摇晃晃三个多小时,80公里的路,秋梅居然不晕车,突然觉得我认识了一个假都市朋友。下车后看到的群山,根本不知道路从哪里来,秋梅傻了,只能跟着我们走。第一个美丽的休息点,就是这座桥。清澈的小溪,交错的石头,流向远方的山谷,满山的树木,浓郁的树林倒影在山谷的小溪里,这就是深山,一个没有喧杂吵闹的远方。

    秋梅作为一个女生,自然会得到很多照顾,就比如有车来接。本来下车后我们需要徒步爬山11公里走进深山深处,但考虑到她的特殊性,最后还是派了3辆摩托车出来接我们。摩托车司机也是需要二十年的功力才敢搭人的,一路的急转、爬坡、急下,两边陡坡硬生生在最高点开出一条路,大石碎石满地的路,是最可怕的一段路。除了平缓的路面上秋梅说了一句“太美了”后,就再也没说过话了,因为不敢发出声音,生怕影响到司机的注意力,然后一起飞跃山沟低。惊悚一路,我们才到最后的一个村屯,再往前就没有路了。于是,徒步成为了我们最后的挑战。

    路途有多美我就不说了,往期文章也有特意描写过,也有很多美美照给大家舔屏。秋梅不是一般的弱女子,爬山涉水3公里,上坡下坡也能轻松自如纵横在深山老林里,就这样跟着我们的步伐,40分钟累得都不知道用什么形容词去形容她了。基地的第一餐,还是一如既往的鸡蛋面,谁起火、谁煮面、谁捡鸡蛋、谁洗碗的咔咔指挥下去,那效率就像一头头被饿了一个星期的猪一样,一锅的面条就这样连汤都不留点(锅有多大,关注我们往期文章和图片的朋友就知道啦),还说如果吃不完就喂给鸡吃,如此野兽般对着锅里的面疯狂掠夺,很多人都会说是因为山里的水好,鸡蛋香,所以浪费都算是一种犯罪。

    由于时间紧迫,所以吃完午餐,我们就马上加入苦力队伍中。秋梅总说这个树屋是她的,那就暂且是她的吧。由于前面两次对树屋的搭建基础,所以这次我们进山对树屋的任务就是加固,因为以后我们就将正式铺地面和墙体了,所以加固尤为重要。本以为多一个人进去会多一个苦力,谁知道秋梅一开始就躲在后面偷懒了,不靠谱的家伙就是这样的形象,大家借鉴一下吧。不顾不靠谱的人还是给基地带来了一丝丝别样的风景,她被树屋的风景吸引了,各种喜欢偷拍和被偷拍,风景总是令人痴狂的,至于人脸什么的就忽略一下吧。

    日落西山,伴随着夕阳的余光,我们开始了生火做饭,但却是两个人在忙活,因为二少被三少和刘总怂恿下了水潭,哆嗦都是不值得一提了的反应,只有杀猪的呐喊才能更好的形容,夏秋才是更好的选择,冬天,只能说你们厉害。第一个晚上的菜谱自然需要特别一些啦,比如包饺子、油豆腐酿、叫化鸡、野菜汤什么噼里啪啦的东西啦。肉和饺子皮是从县城带进去的,至于木耳,那自然就是直接去木耳种植基地去现场采摘啦,葱花就在基地旁边的菜园里种着,就这样白菜馅的饺子经过什么小笼包、馒头、汤圆式风格展现出来了。在我们摘木耳的时候,老梁就悄悄爬上对面的小山去摘野菜给我们,反正就是一大盆我们也不知道叫什么的野菜,也只有秋梅知道那种可以吃,有时候真的怀疑这还是我认识的秋梅吗?其实重头戏还是叫化鸡,大家都知道山田韵的基地就有一个养鸡的基地,所以就地取材啦。香菇直接是老梁去年在深山找到晒干的,姜是去年种的,八角也是,蒜头也是,反正基本食材都是来自基地的。我们用自酿的酒和八角姜丝香菇蒜头腌制了一个下午,然后就用基地路口的芭蕉叶来包裹鸡肉,在鸡肚子里塞入野菜和香菇,再用泥巴把芭蕉叶捂严实,就扔到了小溪边的篝火里。篝火是二少特意去弄的,火很大,伴随着小溪和水潭的微风,三少和刘总在用最业余的器材去拍摄星空。秋梅说,好久没看到星空了,那是小时候的回忆了。漫天星星,除了星星,外面一片漆黑,因为方圆三公里都荒无人烟,只有树林和大山,没有了光污染,星空更加的纯洁。不知道那晚的秋梅是否会想起往事,或者对自己的未来有所期盼,那么宁静的星空,我只知道此刻的她没有了家庭的压力、工作的烦心,因为她很享受这样的时光。困意燃起的时候,鸡也熟了,大家把鸡四分五裂的吃完了,然后趁热把一直在火塘上煮的灵芝水喝下,就全部睡觉去了。

    秋梅很早就醒了,因为公鸡把她叫醒了,她就不再有睡意。山里的空气很清新,早晨只有溪水潺潺声、鸟儿鸣叫声、风呼啸的声音、鸡鸣叫的歌声。七点多,我们洗漱好之后,还是按照惯例吃着我们的早晨���-------油茶,这是苗家人的早餐,苗族的待客美食,很多朋友也应该品尝过了吧,2016年我们山田韵第一次广州线下美食活动就有,不知道大家是否还记得?

    每天大家可能都要遇到一个世界难题:吃什么?是的,早餐吃了油茶,那我们午餐吃什么呢?要不就酸菜鱼吧,鱼在哪?肯定在鱼塘啊,不是吹的,在山田韵基地,你可以吃到很多菜谱哦。话说回来,鱼在鱼塘,那怎么去抓呢?别想了,我让秋梅进山干什么的?肯定做苦力的啊,所以抓鱼肯定是她去解决啦,抓不到就饿着。所以呢?一个早上,秋梅就只抓到两条小鱼,酸菜鱼就真的成了酸菜-鱼。这我们都没有怪秋梅能力不行,反正有鱼吃就行了,谁还去管这鱼有多难得?抓好了鱼就放到盆里吐吐泥,然后我们就大队伍上山了,这是一条不归路啊。秋梅这一路说得最多的就是:上山容易下山难、腿软了、要不不下去了吧、有没有直升飞机。我曾经也去过一些其它的户外路线,可那都是路线咯,也就是有路的,按着前人走过的路走就行了,山也不高,可能就是因为在城市边缘,对于城市疲劳的人群或许很是吸引。但深山里,真不适合这样的人,要不是秋梅的身世复杂,可能就不是说那几句话了,而应该是哭那几句话了。一路爬坡,时而茅草密集、时而树枝,反正就是凭着感觉走,都是泥巴,但却有些脚印,稍微一些坡度的还好,但那些70~80°的山坡,就是一场无声的电影,没人说话,只能聚精会神的去找支撑点继续往上爬,因为当你回头时,你肯定就会脚软。只能抱着树一点一点的往上挪,山顶的确很漂亮所以这就是我们的动力。

    山顶累如狗,稍微休息一下我们就下山了。刚开始还好,蹲着降低重心撑着拐杖慢慢下山,突然的一座山坡,秋梅就说不想下山了,我犯愁了,为了给她勇气,我就问她:饿了没?然后她就屁颠屁颠的继续往下挪动,别以为抱着树就能很轻松的下,因为你不能忽视脚底的泥巴,就好像二少,抱着树干休息,突然脚下泥土松垮,整个人差点快速下山了。看到血一样的教训,所以我们提高了警惕,先抱稳树后再用脚尖下脚踩实泥土后才继续往前。走在前面的很辛苦,因为要开路,各种荆棘刮得手脚伤痕累累,各种不注意滑到以致衣裤脏得惨不忍睹;走在后面的也不轻松,因为走前面的把路已经走塌了,所以后面的就会更加放慢脚步更加小心去找下脚点,反正一路下来,大家也没有逞能,都是小心的慢慢下山,所以除了割伤和摔跤,庆幸没有崴脚这样意外的发生。下山用了一个小时,秋梅真的饿了,吃了好多小面包后就催我们赶紧生火做饭,然后杀鱼做酸菜鱼。做了2个小时才吃上饭,想说这山里做饭真的好累,所以就是秋梅吃几碗饭的理由吗?抓鱼都没见到这么灵敏,吃个饭就那么迅速。

    下午我们继续搭建我们的小木屋,秋梅由于下山后遗症腿还软,所以就当了一名村妇,在基地洗洗自己的衣服,洗洗碗,勤快是勤快,也贤惠吧,所以我一直想着要不要给她打个征婚广告什么的。时间的确过得很快,这将是秋梅在山里的最后一个晚上,所以她就各种盯上我们鸡棚里面的鸡,就为了心中那股只想吃肉的冲动,她拿着网去抓鸡,结果是个人都知道的啦,怎么可能会让她抓到,能和她一样的反应能力还能叫山林鸡?那早就饿死了。每抓一次,鸡都全部被吓跑,等鸡群再次回去然后再抓,就这样,三次机会都被浪费了。秋梅都开始动摇吃鸡肉喝鸡汤的决心了,眼看天要黑了,因为天黑再去抓,如果鸡被吓跑,那一个晚上鸡都不会回来了,所以为了照顾秋梅这个吃货,我还是自己去抓好了。不靠谱的人吃个鱼都不让我们吃饱,就更不指望能喝上鸡汤了。烧开了水,马上快速杀鸡拔毛开膛破肚,然后直接白切。锅里只有生姜和蒜头,整鸡和内脏就这样放进去开始煮,当然还有猪肉,我们就围着火塘一边聊天一边添柴加火。因为不是炖汤,所以鸡不能煮太久,于是我们就起锅,给鸡砍好,猪肉切好转盘,剩下的汤我们就放入野菜进去煮,然后就开饭了。每人都是两碗慢慢的米饭,就这样吃着白切鸡和白切肉还有一碗野菜鸡汤,很朴实的菜谱,却很地道的味道。鸡肉的甜嫩口感,鸡汤搭配野菜夹杂着鸡肉的香味和野菜的芳香的味道,反正就是大块咥肉,装斯文迟早被饿死,第一次看见如此厉害的秋梅,吃得满满的开心。那一天,是情人节,大家都在彼此祝福着各自的情人,然后欣然打开酒罐,每人喝了一碗酒,反正有人耍赖,心知肚明咯。事实证明,女人心情不好的时候,真的只有吃吃吃喝喝喝买买买才能抚慰自己不开心的痛楚,反正我也不记得秋梅到底吃了多少肉,鸡吃完了、肉也吃完了、野菜鸡汤也没有了,但她却依旧还没有打嗝,懒懒的坐在火塘边,也不愿做其它事,大家也如此,最后忘了谁默默的把碗洗了,反正不是秋梅,因为她一直坐到11点可能消化得差不多了才舍得去洗澡准备睡觉。

    这天晚上,可能也是因为情人节的缘故,天空不再有星空,刘总和三少在外面玩起了好玩的祝福,特意送给汪汪汪们。这一晚,很安静,大家都睡得很早,因为第二天一大早我们就要离开这座美丽而美丽的深山了。

    依旧熟悉的大自然的闹钟叫醒了我们,大家排队洗漱,开始收拾行李。由于吃货秋梅依旧念念不忘那一枚枚小鸡蛋,所以在起床之余,我们就煮了好几个鸡蛋,味道就不说了,不然有人会拼了命的去吃?用一段三公里的徒步,结束了我们这段美好的旅行,有说有笑、有吃有喝、有玩有乐,是回忆的一个路口,也是人生的一段追忆。不曾想过下一次会有多少人来,也不曾想过下一次秋梅还会不会再来,因为她快乐的度过了她的假期、她的第25个情人节,或许她不再需要过情人节了,也或许她希望继续追忆她的时光。

    秋梅是我在广州认识的好朋友,她常说,她以前都不怎么会套路的,因为认识我,开始跟我学会了套路。欢笑过后,很多人都需要上班了,而我也开始忙着自己的事业了,我心爱的山田韵,也感谢秋梅的信任,更感谢所有人的信任与支持,我们都等着你们的到来,期待着你们与我们的一起玩耍。

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