面包成功了！

2020.02.18    星期二    晴

我今天活面只放了大概有两三百克面粉，放了四五克酵母，只放了一个鸡蛋，放了一大勺白糖，一小勺盐，大概30ml牛奶，搅拌成絮状再加些食用油，揉面一定要多揉，揉好放在温暖的地方醒发至两倍大小，再拿出来多揉下排气，然后做成自己喜欢的形状放一边二次醒发，发大概二三十分钟就可以上锅蒸了，要中小火蒸，蒸30分钟左右就可以关火再焖上5分钟就出锅了。

我是日记星球479号星宝宝汪群，用文字记录生活。我正在参加日记星球第41期蜕变之旅，这是我的389篇原创日记。