黄豆,小小的圆圆的,很黄,黄豆可以用来做豆油、豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干,还可以生豆芽。它的营养价值很高,黄豆里面含有钙、铁、硒、锌、水分、蛋白质、维生素、脂肪、胡萝卜素,黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。所以小孩子吃特别好,他可以给人带来能量。东北种植大豆的特别多,那是妈妈的老家。
我就在家自己生豆芽了,就是有点小遗憾…
皱皱巴巴的老头看看它们刚刚入水的样子,还没有什么变化,就是胖了那么一点点,这个时候还需要拿水泡着,泡大了以后才能把水倒掉。
蜕皮了第二天的样子, 捏一捏挤一挤,豆芽已经开始蜕皮了,蜕皮的豆芽看着比没蜕皮的黄多了,水也渐渐少了,豆芽正在吸收水分,让自己变得更饱满,有的已经开始发芽了。
哎呀呀呀呀小弟弟,别动,你还进去洗手了,哈哈哈哈哈哈哈,快把手拿出来。
要睡觉了第三天,这是喝饱了水的黄豆,看起来不像老头了,脸上没有那么多皱纹了,像小弟弟的脸,光光的滑滑的,这时候就要把水倒掉了,要不然喝多了就不发芽啦!这个时候的豆芽就要时不时的拿水冲洗,还要拿块湿毛巾盖在上面,这样才不会干,保持湿润是生豆芽的关键因素。嘘,它们要睡觉了。
胖乎乎的看看变了没有,“咦!妈妈你看,有发芽的了,好几个呢,呀,好多都发芽了。”我激动的喊着妈妈。
发芽了比如这颗豆芽,他已经发了小小的芽儿,它为什么会长的这么快,是因为天气的温度引起它长得这么快,在过上几天应该可以长的很长很长了呢!
又长了一点你在看看这两个,已经长出新芽了,而且它俩看着还像双胞胎,我期盼它俩是这些黄豆中最长的,也是最饱满的,营养也是最丰富的。
芽儿又长大了旁边的那两个一个大一个小,好像一个大人和一个小孩,而这三个呢,他们很像回旋标,这五个已经发芽差不多了,再过几天好多的都会长成这样。
有股豆腥味儿可惜,我这次发到这么大的程度就不能再养了,因为天太热了,快把它发坏了,闻起来有一点豆腥味儿,趁着还没坏掉,还是赶紧吃了吧,所以奶奶把它炒熟吃掉了。
盗图它们还可以变成这样…
下次有机会再发一次豆芽,养得在大一些在长一些。
我觉得豆芽就像小孩子,从幼儿时期便变到少年时期,从一颗小种子,变成幼苗,需要人们的呵护和水的滋养,就像我们被爸爸妈妈呵护一样,我们一天被包围在一个温暖舒适的环境中,过得如此的幸福美满。
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