老鼠肉

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我的故事  你的童年

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. 八岁之前，老鼠肉可是我的美味佳肴，既然属于肉类，自然有些奢侈。

. 儿时，老家的老鼠肆虐，去赶集最常见的一个景象便是卖老鼠药的，地上摆着大包小包的老鼠药，最吸引人的便是挂在卖药者身后的巨幅图像，上面印着栩栩如生的孙悟空大闹无底洞，那卖药的俨然是孙悟空的化身，若是将他请去，定能“降妖除魔”。

. 老家院子里的粮囤经常有老鼠光顾偷食，那时人都填不饱肚子，在以粮为纲的年代，粮食就是命！为了和老鼠争夺粮食，父亲每天会在老鼠经常光顾的地方放上老鼠夹子，夹子踏板上放上几粒玉米，等晚上老鼠出来活动，禁不住诱惑的老鼠便会触动踏板上的机关，铁夹子瞬间合龙，贪吃的老鼠便动弹不得，待早上母亲起来做饭，把被夹住的老鼠放在灶炉里用柴禾烤熟，等锅里的饭做好，老鼠肉也已经烤焦，那烤焦的肉香随着柴火的烟气充满房间，母亲小心翼翼地撕下老鼠肉，一点一点喂给我吃，在那个一年都吃不上一次肉的年代，老鼠肉俨然成了我摄取苏氨酸的唯一途径（苏氨酸为氨基酸的一种，它协助人体吸收蛋白质，促进抗体产生，增强免疫力。）

. 现在回想起并不觉着恶心，倒是和身边的朋友说起来，他们总会嘴巴张得大大得吃惊地看着我，然后做呕吐状，而在我看来着实有些夸张，没吃过的永远不知那肉的美味。

丰衣足食的人们无法理解那个大饥荒的年代，为了裹腹，为了活下去，父母只能在有限的资源里想尽办法让自己的孩子吃得更好。

2018.3.4

老鼠肉