杀鱼

不记得是多久没买过鱼了，长这么大买鱼洗鱼做鱼的次数一只手都数得过来，三件事还是分开计算。

今天是和家人去买鱼，是我没去过的鱼摊，当然我去鱼摊的次数也少得可怜，下午又是刮风又是下雨的，温度有点低。是两位老人的店，门口两个长方形的小水池里养着两种不同的鱼，一种是鳊鱼，我认识，还有一种不知道是叫草鱼还是鲩鱼什么的，反正我总没分清过。

鱼都还是活着，看起来还可以，门口的这种小水池是临时装鱼的，我看到店内有两个大一点的高一些的水池，估计也是养鱼用的。

怕杀鱼的时候有血星溅起来，我站在外面边上，老婆婆在旁边冲地，临近天黑，可能也是打算收摊了。我只买过鳊鱼，有时也会让店主帮忙杀一下，今天不买鳊鱼，买的另一种，大一些。

老爹爹穿着一双高筒套鞋和长雨衣，动作很麻利，拿着渔网到店内的水池里捞了两条鱼过来，丢到外面小水池里，其实我也没看明白为什么要从里面捞两条出来，本身那个小水池里都还有鱼的。

放进去之后，老爹爹捡起了旁边的一根小木棒，开始寻找目标，可能是看中了一条合适的，刚捞出水面就是当头一棒，敲得我心里一颤，有血从鱼口里流出来，没敲死，扔到地上又敲了两棒，我虽然吃鱼，每次看到杀鱼的过程却也是有点害怕，有一种杀生的罪恶感。

鱼死了，老爹爹开始刮鳞，才发现刮鳞的东西像是自制的电动工具，原来现在杀鱼也这么先进了。

因为要做鱼片，让老爹爹帮忙处理一下，看老人的样子也是轻车熟路，刀工相当的好，随口问起老人卖鱼多少年，旁边的婆婆说，从21岁卖到现在62岁，不觉一声惊叹，原来卖鱼都已经卖到了退休的年龄，可是却仍在不辞劳苦的继续做着，也许是为了家人，也许是不想闲下来，不管怎样，都挺佩服这两位老人的，毕竟卖鱼也是很辛苦的，总泡在水里，冬天非常冷，每天还不知道要杀多少鱼。

记得以前买黄鳝鱼的时候，那鱼虽然身上刺不多，但是杀鱼的时候很容易被主刺戳到，也是会让店家帮忙杀一下。想想店家每天不知道杀了多少鱼，手上难免会经常受伤吧。

这些鱼杀起来快，也简单，见过最血腥的应该是杀鳝鱼了，早在十岁以前，我就见识过我妈杀鳝鱼，我妈是个相当聪明的人，什么事情到手上都能做，夏天的时候爸爸曾经用笼子在田边水沟里捉过一些鳝鱼，拿回家，我妈把鳝鱼杀了，用腊肉和腌菜炖了我们吃。

现在想来，我似乎也说不了那么详细，只记得杀鳝鱼的时候，用的是一块木板，木板上头会钉一个钉子，钉子尖的一头好像是朝上的，捉一条鳝鱼，把头按到钉子上，顺着拉下来，鳝鱼就开膛破肚了，取出里面的内脏，就算完了。

也许是因为过于血腥，我妈也不太能接受，她只做不吃，那几年之后，自己家里就没有再捉过鳝鱼，有其他人家里办酒要用，也都是在外面买了，甚至可以在外面让人杀好。

而我偶尔看到卖鳝鱼的摊前，摆着的那块沾满血的木板，心里也是一阵不舒服。心里总会想，杀生太多，会不会有什么不好。

索性这些都与我无关，我不会做，更不会杀，小时候家里连鱼都不让我帮忙洗，因为有一次帮家里洗鱼，一条鱼洗了半个小时还没洗完，家人还以为我掉池塘里了。。。其实我是连鱼肚子里的那层黑色细皮一丁点都看不过去。

走神间，一条鱼已经弄好装袋了，我爱吃鱼吗？可能也并不是多爱吃，我喜欢的应该只是有味道的鱼汤而已，就像微辣的煮鱼片，我反而更爱吃里面下的青菜。