目前,市场不部分都是酿造酱油,很少有配置酱油
酿造酱油也有好有坏在购买之前先看产品配料表:
一般是:水、黄豆、小麦粉、食用碱、白砂糖等
不包含添加剂
一般的添加剂有:焦糖色、山梨酸钾、谷氨酸等
下面是对酱油的辨认的方法:
-
看颜色
除日本出产的酱油外,一般是颜色越浓越好 -
摇一摇、看泡沫
一般摇晃后添加了添加剂的泡沫稀疏,没添加剂的泡沫密集
酱油泡沫稀疏.png
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目前,市场不部分都是酿造酱油,很少有配置酱油
酿造酱油也有好有坏在购买之前先看产品配料表:
一般是:水、黄豆、小麦粉、食用碱、白砂糖等
不包含添加剂
一般的添加剂有:焦糖色、山梨酸钾、谷氨酸等
本文标题:如何挑选好酱油
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