加了一晚上班,早晨同事请我去喝个羊肉汤,和热情的老板娘攀谈起来,问她羊肉咋这么贵,说是选用的正宗山里的公山羊,买羊就20一斤,做出来的羊肉味道特别正宗,回头客特别多。我问她买她的油条可以免费喝羊汤清汤吗?老板娘笑了,给我们讲了前天刚发生的一个故事。
前天晚上有个老头,是别人请客带他来的,要了100元的羊肉汤,说实话四个人不怎么够,吃到一半就没有了,就在那儿干吃饼。老板娘好心,过意不去,就问他们用不用加点羊血汤,几个人连连摆手说不用,老板娘笑着说,羊血汤不要钱,开羊肉馆的都这样。那几个人忙说好的好的加吧加吧。于是又给他们加了半盆羊血汤,一个个又大吃特吃了一通,眉开眼笑。
最奇葩的还在后边。第二天早晨,那个老头早早就来了,还拿着一个挺大的盆,进门对老板娘说:给我来盆羊血汤。
老板娘到底是开了二十年羊肉馆的人,不动声色的给他盛了一盆羊血汤,老头端着走了。
老板娘又给我们介绍起当地特色:煮小猪肉。就是专吃那种五六十斤的小猪,清煮,不用调料,连盐都不加,很考验选猪技术。
我很期待,可惜上午就离开了。但记住了这家很有特色的店。老板娘哈哈大笑时露出一口纯白的牙齿 和她日夜操劳的暗黑的皮肤形成鲜明对比,显得纯朴厚道 。有机会一定回来尝尝,还让同事请客,几元钱的事,要几个饼就够了。反正羊血汤不要钱。



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