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在家做快餐,这些细节要注意

在家做快餐,这些细节要注意

作者: 小崔行动派 | 来源:发表于2021-12-26 14:45 被阅读0次
    每逢周末,我们逛街都愿意去肯德基,麦当劳,必胜客去坐一坐,一是可以长时间逗留玩耍,二是尝一尝久违的披萨汉堡。今天我呢,没有出门,因为我们这零下25℃的温度,出门是要靠勇气的,当然啦,也是周末,可以在家好好休息。美味的食物可以在家完成,一样好吃,更主要经济实惠。

    鸡排汉堡

    鸡胸肉洗净切成两个硬币厚的大片,稍微用刀背轻轻锤几下,断下筋膜,放适量的奥尔良腌料腌制,四成油温慢慢浸炸鸡排至成熟

    西生菜2片切丝,沙拉酱根据个人适量

    汉堡胚切开,抹上黄油,放在平底锅煎制金黄色,在饼胚抹上沙拉酱,放上炸好的鸡排,最上面放上生菜丝即可,味道不比麦当劳差,而且自己做更实惠,想怎么放就怎么放

    小贴士:汉堡胚和西生菜在大型超市都可以购买的到

    美味可口 外酥里嫩

    小牛肉披萨

    饼胚和芝士都是在网上买的,自己做就可以很方便啦

    化开塑封的牛排,直接切成条,再切成大粒

    洋葱,青红椒切丝,起锅烧油,下入洋葱青红椒丝翻炒,加入牛肉粒,放少许盐和黑胡椒粉,一点生抽,炒熟备用

    烤盘涂抹油,披萨饼放里面,饼上先涂抹意式披萨酱,撒入少许的芝士碎,再把炒熟的料放在上面铺平,再撒入多一点的芝士碎,放进烤箱,烤制10分钟即可

    小贴士:烤箱示情况定,大部分是上火220℃,下火190℃,如果担心饼胚过硬,就再往下调10℃,还可以在烤箱里放半碗水

    牛排是在超市买的,用起来很方便


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