2018年来了小编要是再不给粉丝们来点实打实的福利
估计谁都不会放过我，那……
大家猜一下小编要说的美食
今天猜对有大奖！
以下是它的四个特点：
★它的味道有上千年的历史感
★它的店面开遍全国乃至世界
★美食届的各项奖项拿到手软
★它在的地方必然是人满为患
怎么样！猜出哪家店了吗？
★★★现在它来陕西开分店啦！
陕西最有代表性、最正宗的老潼关肉夹馍
△潼关肉夹馍官方认证商标
潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，起源于初唐。传说当年李世民骑马打天下，路过潼关时，品尝过潼关肉夹馍后赞不绝口：“妙妙，吾竟不知世上有如此美食。”
老潼关肉夹馍西安分店闹中取静，位于济宁路银河华府对面，不用问路，一靠近你就会注意到他家的门头，淳朴大气的陕北味道：喜庆壮丽。
走进去，便能嗅到时尚简约的气息，绿植、灯笼、年画、中国梦，塑造着休闲舒适的就餐环境。
最值得一提的是极具个性的国家非物质文化遗产——手工布老虎，从细节彰显陕北的乡土气息，让你还没吃就爱上这里。
特色美味
老潼关肉夹馍以现代健康的膳食搭配，根据陕西人的饮食习惯，在传统工艺上进行改良，呈现焕然一新的美味。臊子面、油泼面、秘制凉皮，麻辣肚丝面……陕西小吃应有尽有！
潼关肉夹馍
潼关肉夹馍精选新鲜的土猪肉及时令食材制作，依据陕西民间地道的手艺精心制作。传统的老潼关馍还讲究“热馍夹凉肉”，以馍的滚烫将肉上的油脂融化，那叫一个香啊！
肉烂味香，口感瘦而不柴、肥而不腻，馍酥肉香，风味独特，回味无穷，料足丰富，性价比逆天。这里要特别说的是老潼关的馍。
老潼关肉夹馍又叫“烧饼肉夹馍”，最大的特点就是馍薄、松脆掉渣，表面呈现螺旋花纹状，横截面则像千层烧饼般层层叠叠，一口咬下会脆得发出声响，美味是可以听出来的。
招牌油泼扯面
北方人对面情有独钟，陕西人爱吃面、会吃面是出了名的，有人甚至说：“三天不吃面，就会浑身不舒服。”油泼扯面是陕西人回家必吃面之一，浓浓的秘制酱香加上劲道弹牙的扯面，就是仨字儿：嫽扎呀!
《白鹿原》油泼扯面
淋上油泼辣子，干瘪的辣椒碎瞬间被滚油唤醒，只听滋滋溜溜的几声，叫人馋得嘞，清香利口，隔着屏幕都能闻到香味儿。
招牌凉皮
《那年花开月正圆》凉皮
《那年花开月正圆》从第一集起，泾阳县繁华的小吃街，就已经让所有吃货们隔着屏幕开始流口水啦，这凉皮真真是馋人！
凉皮色白薄软，口感润滑。配上秘制辣椒油后，色泽鲜香诱人，食后口感香辣酸甜，总体形容就是：“薄筋光，酸辣香”。
岐山臊子面
八百里秦川，
自西向东、由南到北，
宽、细、汤、干、拉、扯、擀
面，在陕西人的手里，千变万化，岐山臊子面，被提起的频率仅次于油泼面。
待切的臊子面皮
有九个字，代表了岐山臊子面的精髓
“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”
面：薄、筋、光
汤：煎、稀、汪
味：酸、辣、香
煎，在陕西方言中，代表烫，也就是说汤必须是滚烫的
稀，是指面少汤宽
旺，则是油多的意思
《舌尖上的中国》岐山臊子面
酸辣粉
陕西人的口味里，酸与辣是并重的，若将两者混合， 那味道也可谓登峰造极。
正如酸辣粉一般，在川渝地区叱咤风云的酸辣粉，一经陕西人只口，便成了欲罢不能的美食。麻辣鲜香，钟爱一生。
来柜台点上一桌正宗的陕西美食，不用去陕西就能领略陕北上百种美味，吃一口就如身处八百里秦川。
在忙碌的都市里，生活的脚步总是匆匆忙忙，我们应该适当的放慢速度，欣赏沿途的风景和生活中的美味。
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