《我决定活得有趣》是蔡澜老先生写的书,前一周无意中挑中的,读的过程中,发现自己会不时的、发自内心的、愉快的笑了。
【平稳的人生,一定闷。我受不了闷,我决定活得有趣】
【活着,大吃大喝也是对生命的一种尊重。】
金庸先生为此书作序,标题就是“蔡澜是一个真正潇洒的人”。我曾以为金庸是一个极其潇洒之人,我总在猜测,他笔下的老顽童、黄药师,会不会都带着他的影子,而他竟这样评价蔡澜。
蔡澜先生说其最得意的发明,是和墉记老板甘建成先生一起还原《射雕英雄传》里的“二十四桥明月夜”这道菜。金庸吃了表示很喜欢。蔡澜先生该是把金庸小说里的菜式,都试验过了吧,得了闲工夫又把其他人小说里提到的菜品,都一一尝试,最后得出结论便是,其实都不好吃。
或许这便是一个真正的美食家,我最初听说蔡澜,是在美食评论节目里,他带着两位美女主持,边玩边吃,用语言描绘其中的各种味道,只是听,似乎就已经尝到那个味,色香味皆已在眼前、到嘴边。那时候觉得,如能和蔡澜老先生同行,那必是一趟畅快的顶级美食之旅。
【珍惜每一刻应得的享受】
【兴之所致地活,才算精彩】
蔡澜先生在书中分别用几篇短文,写到着装和品味,穿衣需得自己喜欢,关于西服、恤衫、领带、底裤、香水他有一套自己的见解。印象最深的是,古龙香水。“如果你经历过名胜中的人群汗臭,你会宁愿男人都搽香水”。
香味四大家族,Citus橘子香、Chypre素心兰、Fougere馥奇、Oriental东方香型,文中提到的二十几种古龙香水品牌Aramis、Halston Z-14、Hugo、Jazz、Fahrenheit……
我是完全看不懂的,经他这么一普及,却也觉得极为有趣,于是拿出之前朋友国外带回来的古龙,认一认品牌。
【适当的放纵,会令人年轻很多】
【天下最有趣的事,某过于打麻将了】
朋友朱太从加拿大返港,说是在加拿大的陪读快闷死了,誓言回来要打个三天三夜,疯狂的个性与蔡澜先生接近,于是一拍即合,约了两人,真的就天昏地暗的打了三天三夜,说不出的快感。
万里长城永不倒,为了护我中华国土,全国各地人民都学会修长城,从前是逢年过节,如今,无论何时何地,都能看到坚守战地的,这也是中华文化之一吧。
说到打麻将放纵,忆起去年初,紧张的三个月人力师一级备考,5月22日考完当晚,心突然就空了,约上好姐妹吃饭喝酒,谁曾想,两个人边聊边喝,居然双双酒醉,那大概是这些年唯一一次喝醉,第二日醒来虽觉头疼,心情却是大好。
【喝酒,也是人生乐事】
【男人抽起雪茄,是天下最好看的】
【茶在心间,才是人间清欢】
蔡澜先生,不止对美食极有研究,却也是一个烟棍、酒徒、搽痴。
他也说是反对抽烟的,因为吸烟确实有害健康。但是却也不愿意放弃香烟,因为它能带来宁静和灵感。
关于酒,蔡澜先生说,好酒,收获的不仅是愉悦,更觉得酒中豪杰,才是好人,在拍电影请工作人员时,也以会不会喝酒作为标准,不喝的,一定不行。让我想起一位大学同学,山东人,硕士研究生毕业后,找工作,人家就问,能喝酒么?白酒多少?因酒量好立刻被录用。
我也是喝普洱的,总觉得喝了全身通畅,但我喜欢喝淡一点的,而蔡澜先生却喜欢浓茶,跟墨汁一样,甚至说笑,因为肚中墨汁少。
【每一种东西都是学问,精了,就是专家,写谈论古今枕头的文章,也是乐事】
从前只知蔡澜是美食家,方才知,其19岁开始随邵逸夫学电影制片,之后拍了许多很挣钱的电影。
他年轻时师从冯康侯老先生学书法、学篆刻,在他口中不如师兄来得用心,但似乎看起来也小有造诣。
他喜欢旅行、喜欢美食,把二者结合,首创美食旅行团,也做得风生水起。喜欢写作,笔耕不辍,也写出了不少精彩文章。
书中蔡澜先生还写了许多有趣的人和事,无法一一道来,我的文笔一般,也难以述说清楚,朋友们喜欢此书,可以自己买了读一读。
最后再提一件小事,蔡澜先生说,他们一家子的名字都与吃相关,长兄蔡丹(菜单),本人(菜篮),小弟(小菜),侄儿蔡晔(菜叶),这心态也是没谁了。
人,活着本就不易,如能活得有趣,也便不枉此行,几番思考后猜想,活得通透的人,大致都能活得有趣吧。
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