沉香的形成过程复杂,所以沉香衍生出来的名词也有很多。今天我们来聊聊沉香中,生结与熟结之间的区别~
生结跟熟结其实对应的是沉香在被采出时,树的状态是处于生还是死。
“生结”指的就是沉香树还存活的时候采的香。
反之“熟结”指的就是沉香树已经死掉了,也就是熟透了才去采的香。所以熟结中还包含有倒架,土沉,水沉。这些指的就是沉香树结香后,死了之后的一个形态,经过倒架被风吹雨淋的沉香就称“倒架”;死后埋在土里,经过时间后被发现了就称为“土沉”,其中黑土沉,红土沉,黄土沉,指的都是土沉,黑红黄指的只是土的颜色而已;死后掉入水里,之后被发现的就称为“水沉”。
理论上来讲沉香的生结与熟结的说法就是这样简单好理解。但是有部分商家抓住了大家潜意识的共识,认为熟透的一定比生的来得更好,生结与熟结在现如今已经被重新定义了。
有些人认为油脂含量比较丰富的沉香就可以称之为熟结,反之含量低的就是生结。
也些人认为人工种植的就是生结沉香,野生采摘的就是熟结沉香。
人工种植大多数都是生结沉香,这一点是没有错的;因为我们都知道人工种植的沉香树也要经过好几年才能造香、采香。所以第一轮种植的沉香树采摘之后大家都普遍会把原有沉香树的根部保留嫁接新的沉香苗。所以一般不会等到沉香树死掉采熟结的沉香。
但是在生结与熟结之间,真的熟结的沉香就一定比生结的沉香好吗?
其实不然,跟水果一样,有些人喜欢吃生一点脆脆口感的,有些人喜欢吃熟透软软的口感。好跟坏是跟大家的喜爱程度有关系的。
如果从油脂含量来看的话,生结与熟结之间一样包含有油脂含量高的和油脂含量低的沉香。所以沉香的好坏关键还是要看结香的过程和醇化时间的长短,以及结香过程中周围环境等诸多因素。像海南沉香由于海南独特的气候与土壤就造就了其自身独特的香韵与价值。
总结一点对于新手买沉香别纠结太多的名词,主要的关注点应该在于是否天然结香,沉香的香味你是否喜欢,价格是否符合市场就可以啦!
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