结论要点：
* 饿了么最能覆盖全时候用户群体外卖需求，在选购商品时用户体验最好，但对于定位目标用户群体稍欠。
* 美团外卖简洁明了，定位目标群体比饿了么更为准确，用户体验次于饿了么。
* 百度外卖品质层次较其它两款高，以内容传播吸引用户，更适合对生活质量高意识的用户。
具体分析：
报告分三部分，一是分析各APP实现用户需求的能力，即产品功能实现分析；二是分析各APP用户界面展示（UI）：包括操作逻辑和界面美观；三是分析各APP的产品定位、目标客户、持续成长关键要素，进而分析外卖产品，应如何定位，需注意些什么问题。
一．产品功能实现分析
1.外卖类APP的核心功能包括：注册、目录导航、导航栏、搜索、商店页呈现、支付方式、安全性
* 注册：饿了么>美团>百度
三款应用都能使用手机验证码输入即能注册，而饿了么和美团的注册更为多样化，可以使用第三方账户登录时直接登录。百度除了手机号码外只能使用百度其它应用的账户注册及使用，美团使用手机号注册时还需要先设定登录密码才能完成注册，相对没有饿了么快捷。
* 目录导航：饿了么=美团>百度
饿了么有“发现”菜单，APP活动及推荐商品都让用户统一且快捷了解，也能增加无商品目标用户群的停留APP时间，而美团菜单目录菜单很轻便，目的性较强，很符合使用外卖应用的原始需求，百度有“指南”偏向于社交，包含内容多且杂乱，对于专注外卖性质的应用来说，用户体验较差。
* 导航栏：美团>百度>饿了么
美团和百度对于定位地址自动更新导航栏，让用户感觉到对其有针对性体验，而较百度的导航分类显示10种美团只显示8种更为轻便，而饿了么以基本固定形式分类，容易降低用户对商品类别可选择的新鲜感。
* 搜索：饿了么>百度=美团
饿了么提供搜索结果的筛选条件比百度和美团更多，在搜索结果的商店列表也会将前三名的店铺商品增加图片显示，让用户在众多选择上有更多信息可做对比。百度和美团都以商店基础信息展示，而且只以销量，距离和综排序为展示条件，用户未能有效快速准确找到目标商品。
* 商店页呈现：饿了么>百度=美团
在商店页，饿了么的两大亮点是可以页面右上角增加购物车和底下的购物篮增加满减提示，用户对于不同店铺的已选商品更方便管理和对当前店铺优惠更直观，但饿了么的如收藏、搜索、分享都只能在右上角下一层链接，不如其它两款APP直接方便，在百度和百度对于商店信息排版更为合理，没有隐藏字段，能一目了然。
* 支付方式：百度>饿了么>美团
百度的支付方式覆盖了线上和线下支付，对比饿了么和美团在支付方式更能满足不同场景用户，美团比饿了么更少第三方支付方式，对用户操作较为不方便。
* 安全性：百度>美团>饿了么
饿了么和美团使用银行卡支付时需要绑定银行卡，但无法解绑银行卡，但美团可以使用指纹进行支付。
2.外卖类APP非核心功能主要有：SNS分享功能和积分活动。
* SNS分享功能：百度>饿了么=美团
百度在每个页面包括首页和我的页，只要屏幕截图都能提示是否需要分享，而饿了么和美团只在产品页才提示。
* 积分活动：饿了么>百度=美团
饿了么有会员积分活动可以积分商城兑换礼品，而百度和美团都没有；三款APP都能邀请好友获得现金或红包。
二．用户体验分析（UI）
1.使用操作逻辑：饿了么=美团>百度
饿了么和美团在首页都自带浮层控键，饿了么的是购物车，模拟线下逛商场的购物车，无时无刻能知道已选商品，也可以同时判断对不同商店选择的商品是否进行结算，美团的是足迹，可以让用户任意找到浏览过的商店，在饿了么较旧版本也有足迹功能，后来改成购物车。饿了么和美团在首页下拉时，搜索框都置顶显示，让用户找商品时更方便。
2.界面美观：美团>百度>饿了么
美团在菜单上走简单路线，颜色也单调得来更清晰，只给出最基本的主功能菜单，让用户更注重APP本质功能；百度页面都走一片式，没有边框做界限，给人感觉更自在，但在首页和指南包含太多内容而显示紧迫和凌乱，饿了么各个页面都有信息重复展示且页面内容较多，容易让用户每个页面找不到最重要信息。
三．APP产品定位、潜在客户、持续成长关键要素分析
1.饿了么定位是在全时段品质化战略，全天候随着时段进行过滤之后将品质商品提供给用户。
此类APP吸引用户的原因主要有两点，一是按同一天不同时段或工作日周期提供满足不同用户需求，让用户在想到想吃的时候，饿了么都有对应商品选择，有全天候服务意识，二是APP产品良好的用户体验，让用户置身逛超市商场一样，能方便自己从不同商店选择的商品，也能清晰如何购买才更划算。因此潜在的客户特征主要在任何时候能满足需求，同时有良好的品质服务。
因此，饿了么持续成长的核心要素有三点，一是APP自身的用户良好体验，高水平的商品推荐能力，按用户搜索过或者消费订单的推荐符合用户口味和消费水平的商品，让用户在享受购买快捷时也能感受到的贴心服务；二是产品的品质提高，增强商店的食物质量安全把控；三是继续提升运力配送资源，保证配送准点服务，在外卖行业除产品质量外，配送能力也是维护用户粘性的重要因素。
2.美团外卖定位是全品类服务化战略，借助美团和大众点评优势，打造多元化品类服务提供给用户。
此类APP吸引用户的原因主要有三点，一是商品多元化，除了外卖之源外，利用自身的美团资源提供用户跑腿代购，送药上门服务，让用户得到全品类资源；二是利用大众点评数据资源进行展示，用户对推荐商品品质更为信任；三是用户群众进行定制场景引导，让用户快速找到商品选择入口。因为潜在客户特征主要是对自身需求定位较清楚或追求明星化的用户群体。
美团的持续成长的核心要素有三点，一是垂直细化外卖领域，将不同用户群体以品质和配送服务平衡引导；二是APP自身用户体验，通过美团大众优势资源增强用户粘性；三是对口碑营销进行推广方式运用。
3.百度外卖定位是以高品质生活方式战略，不仅仅是注重外卖业务，而且和百度自有的百度钱包，百度糯米优势互补，共同推出多元化入口，范围更广。
此类APP吸引用户的原因有三点，一是多元化入口，利用百度名声及多业务资源让用户在闭环环境下还享受全品类服务；二是增加了“指南”内容频道，通过高品质生活方式内容吸引用户；三在定位范围内推荐更准确且高品质商品，因此，其潜在客户特征主要是对生活品质有高意识的客户群体。
百度的持续成长核心主要两点，一是定位用户地址推荐延续，提供当地高品质商品，这能提高用户对APP的信任和定位；二是利用百度资源进行以进一步定制用户更高层次品质生活方式传播来吸引用户，增加用户留存率。
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