食之日常的第一次

对于热爱美食的人而言，吃永远是一件幸福的事。我们会去大排长龙的人气餐厅踩点，会去探访城市角落某家新开的餐馆，会在旅行时寻觅当地的老字号，也会在每天的就餐时间纠结着今天该吃些什么。因为爱吃，我们总想尝遍餐馆里的每一道可口佳肴，同样，相似的问题在生活中也一样困扰着我们。

我，因为热爱，所以在厨房里忙碌的时光，每分每秒都觉得是幸福的。

食之日常，怎样用日常的食材、日常的调料、日常的做法，做出最日常的味道，就是我想跟大家分享的。

开群第一次分享：葱油蚕豆

食材：香叶 八角 桂皮 蚕豆 小葱

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1、锅内放冷水，放入香叶两片、八角一个、桂皮一小块，煮开后继续小火煮3分钟，煮出香料的香味。

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2、倒入蚕豆，中火煮熟。

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3、另一锅内放少许油，捞出香料放入油中炸香，倒入小葱（多放）炸香，记得全程用小火，不要炸黑了。

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4、用漏勺捞出蚕豆，放入炒锅里，加入盐、胡椒（我家喜欢用黑胡椒）翻炒。

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5、如果觉得比较干，可以浇点刚才煮蚕豆的水进去，翻炒均匀即可起锅。

食之日常的第一次

感谢第一天欢乐的大家，爱你们❤️

能一直做自己喜欢的事是多么幸福！

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