自从老爸的饭店换了厨师之后,我又变得不喜欢吃鸡肉了。
原来喜欢吃,是因为伴碟香、脆、爽口、味道正宗。也就是说,原来喜欢吃鸡肉是因为伴碟好吃,配上鸡肉味道绝佳!
可是现在吧,自从换了新厨师后,我再也吃不到原来伴碟的味了。不是不够香、没有味,就是沙姜粉放太多了,搞得我在吃的时候,味觉上是越吃越食不知味,这也直接导致了我的胃口并不如从前好了。
其实,我是想不明白,同样是葱、洋葱伴沙姜,为何上一位厨师能炒得那么香,让人闻着就食欲大增,而现在这位厨师,我起码给了他四次机会,他还是做不好,这不禁让我怀疑:他真的能够胜任厨房大佬的位置吗?(心累)
现在这位厨师,除了我最爱的味碟做不好以外,干煎黄花鱼也做不好。端菜上来时,不是香味扑鼻、叫人食欲大增,而是腥味冲天、让人恶心反胃,那条鱼我没有碰,基本上是放姜再蒸后,我妈给吃完了。第二天我妈跟我说,那条鱼吃完后,嘴巴腥臭了一个晚上,至此,我妈再也不敢吃那条黄花鱼了。
我在想一个推己及人的问题:自家人可以不计较自家厨师的好坏,但外人呢?吃了一次不好吃,也许就没下次了。(我说“也许”也是客气了,因为我通常不会给第二次机会那些不入流的厨师折磨我的舌头。)
真不明白老爸是怎么想的,请这么一个笨厨师,笨到我都不好意思再要求他炒出我想要的味道了。(哎)
如果再吃不到原来伴碟的味道,我真的不会再吃了,因为我原本就不喜欢吃鸡肉。
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