制作粘米发糕的过程其实和我们平时制作的馒头做法是差不多!不过因粘米粉是没有味道的,可按照你的喜欢,混上红枣红糖、香芋萝卜丝、白糖芝麻、甜红豆红糖等。
制作这款粘米粉发糕比较简单:加葡萄干、红糖、白糖、酵母粉,再混合甜牛奶搅拌,搅拌到均匀状,盖上盖子等它自己发酵;
发酵膨胀得看起来松软状就可以放在蒸锅上蒸;大概蒸煮30分钟左右,就看看发糕的状态!发糕的量如果比较多,蒸的时间就需要久点,我做的发糕蒸煮时间大概是在50分钟左右。
制作粘米发糕的过程其实和我们平时制作的馒头做法是差不多!不过因粘米粉是没有味道的,可按照你的喜欢,混上红枣红糖、香芋萝卜丝、白糖芝麻、甜红豆红糖等。
制作这款粘米粉发糕比较简单:加葡萄干、红糖、白糖、酵母粉,再混合甜牛奶搅拌,搅拌到均匀状,盖上盖子等它自己发酵;
发酵膨胀得看起来松软状就可以放在蒸锅上蒸;大概蒸煮30分钟左右,就看看发糕的状态!发糕的量如果比较多,蒸的时间就需要久点,我做的发糕蒸煮时间大概是在50分钟左右。
本文标题:一日三餐之粘米糕
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