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开奶茶店是种什么样的体验(1)

开奶茶店是种什么样的体验(1)

作者: Jaycee天使猫 | 来源:发表于2019-04-07 22:36 被阅读0次

    2019年3月

    雨季的到来依然无法改变福建的炎热温度,晚间经常和朋友去喝奶茶,即使冬天也时常和朋友去喝,反正感觉夏天挺适合喝奶茶的,不过后来又听说奶茶加了很多有害的香精,喝多了对人的身体很不好。

    兴许是喜欢喝的缘故,因此,也就萌生了开奶茶店的想法,所以后来我亲戚哥要开奶茶店,问我要不要搭伙我就同意了。

    辞掉了工作,然后到了广东学习了一星期。刚开始觉得挺难的东西,怎么可能课程安排只有七天?七天真的学得会吗?

    因为加盟的奶茶店是欧包和奶茶相结合,因此在七天内必须学会做欧包和奶茶。课程安排上也是四天欧包三天奶茶。

    学习中,四天欧包,感觉还行,就是造型做的不是很好,对于学不学的好,依然很怀疑,不过后面的三天奶茶,我们只学一天就差不多了,奶茶相对来说特别简单,也正是学奶茶特别简单,所以市面上奶茶店特别多,相对的开的多倒的也多,口感每间奶茶店还是有出入的,因此相对于加盟可能会产生很多加盟费用,但是口感还是能保证的。

    后来我亲戚哥去旗下的代理店有去试吃过,据说和学的不同,原因就是,代理店不愿意找总部拿货,通过网上对比,所有材料都比市场的贵一倍,然后学习的时候因为是学习的,所以材料也会放的很足,而真正到开店,是不可能加那么多材料的,原因是,成本上升的话奶茶店即使生意很好,也很难赚到钱。

    加盟其实就是个坑,加盟商单加盟费就收了十几万,但是很多之前承诺的条件都没办法做到,委派的一个找门面的老师,其实就是来应付的,随便给你找门面,反正压根就没你熟,巴不得你尽快开店,后面继续坑材料钱,反正材料名称他们都换了,然后找单独的厂家给他们做,很多材料你就没办法到市面上找到,为了保证口感,你只能陷入总部的漩涡中。定价权永远捏在他手中。

    找了十几天门面,依然没有找到合适的,因此如果有朋友想开店,最好先找到好门面,在来计划卖什么,否则单找门面就让你很痛苦。

    还有加盟最好找市面上很成熟名气不错的,我们就是找的还没打开市场的品牌,因此,很多麻烦在里面。

    还有网上很多人问的,加盟一般都是交钱前热情,加盟后,敷衍,这个是真的,有喜欢做这行的或者已经在做这行的,可以加我微信交流,技术交流啥的都行,毕竟从陶瓷业跨行做这个,也是很生疏,但是加盟后一系列的研究也懂的了很多,多交流总没坏处对吧!

    期待尽快找到门面开起来吧!

    微信:knvenovo 

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