这个点才打开简书准备日更,会不会有些赶呢?今天一整天都在家里,就扔垃圾出了个门。
没想到,干个家务也能干出心流状态:快七点看了下时间,然后一直在厨房各种洗刷刷、连蔬菜都洗好码整齐了,居然忘记了时间。
原来我一直以为我不爱干家务,看起来,这个看法有些偏颇,哈哈哈~
就拿今天一整天干的活来看,就知道关键时候,我还是很能静下心来做家务的。
今天一大早,给昨晚泡好的木薯粉里面加入鸡蛋、花生油、盐,搅拌均匀,准备做蛋皮。
感觉拌着有些稠,又添了点泡出黄色的栀子水,重新搅拌均匀,舀了一大汤勺,倒入热锅里,转动锅,匀在窝里,成一个大圆锥状,保持受热均匀 一会功夫就可以出锅了。
我准备了一下肉沫,肉沫里面还加入了生姜、大白菜梗、香葱。打开一张圆形的蛋皮,薄薄地摊上一层肉沫,再卷起来,就成一条肉卷了。
这是我的拿手活,做好蛋皮的关键在于木薯粉(也可以用红薯粉)是否完全湿润、多加鸡蛋、油,搅拌得不稀也不稠,这样做出来的蛋皮就很薄,很有韧性,还不粘锅。
早餐就吃上蛋皮了,还剩了很多做成了肉卷,留着做早餐蒸着吃。
上午把四楼大房间里面的旧衣服清出来,整了五、六包,丢对面垃圾桶里了。还给四楼客厅、大房间天花板给扫除了蜘蛛网、灰尘啥的。
看天气预报说明后天开始下雨,吃过午饭马上就去屋后菜地里把芥菜收回来了,准备拿到四楼阳台去吹蔫做泡茶或者梅干菜,顺便还拔了一大筐草,丢去喂鸡鹅,藠叶子也因此终于露脸了。
接着给定植了的包菜苗培了点土,在包菜苗旁边的半畦空地上播种了小白菜,在菜地里忙活了一整个下午,把午休也直接省了。
直到快5点,听见弟弟带瑞宝来了,才上去二楼陪着喝茶、聊天。弟弟他们回家,我又接着在菜地里忙活。在我的家乡,菜地“俗称”:菜园。
大家都说“菜园菜园,整天都要圆着”,就是说菜地里很费事,时常需要有人围着转。的确,菜地里常常都有活干:拔草、浇水、施肥、(杀)捉害虫,挖土、松土、种菜、收菜等,哪一项都好费时。
幸好儿子今天帮我把所有的玻璃窗都洗了个遍,洗得特别干净。晚上还帮我们做饭菜了,饭后就“轮”我洗碗,收拾厨房,我还洗好鸡蛋,放电饭锅里面煮茶蛋呢。
8:51,刚好写了889个字,今晚就到这里吧,不玩心跳。
网友评论