20240221开始，经历了龙年春节里的锅边素之后，在高铁站买了2回鲜鱼糊汤粉之后，回到了北京，开始一个人的低脂纯素。不想和周遭人说自己吃素，倒也不算撒谎，唇炎和过敏也确实跟了我四年多了。因为过敏，所以忌口，暂时停止肉鱼蛋奶的摄入。“啊，那你不是啥都不能吃了？没你可吃的东西了呀”...笑一笑，大大方方地自己热饭去了。感谢收发室的姐姐，把我带入了低脂纯素-“非药而愈”的神奇世界，为了自愈，为了心中燃起的慈悲心，放下了植物油、舍弃了鸡蛋、鱼肉和最爱的肥肉、各类奶制品。
21号-23号，午餐自带，舒舒服服，意外发现没有植物油的食物也格外好吃。菠菜、腐竹、茄子、萝卜...煮熟了，或姜黄，或松茸鲜，撒上一点盐，甚至单单撒一点醋，能吃出不同风味，而我更加喜爱这种一人食了，简简单单、颜色清新、令人愉悦。
今天过节，想着去外面感受一下元宵的热闹氛围吧，特地喊了打太极认识的一位素食好友去探店北京的素食餐厅，她爱说随喜，笑容总挂在脸上，有一种令人安心的祥和感，瘦瘦小小却有大大能量，曾送了我静心的佛学入门书。作为礼馈，我送了她自己做的蜜豆，捎带了一盒鸡蛋，她还是蛋奶素的，而我已开始全植物饮食了。
地铁转车到“澜墨宣”门口，门面干净大气、明亮净人。今天是试营业第一天，玻璃隔窗外也能看到店内座无虚席。窗口不算多，但种类也齐全丰富了，配得上38一位的价格。主食区，自然少不了南瓜、红薯、玉米，还有茴香馅、豆角馅、韭菜馅的煎饺；水果和凉菜区，品种也丰富，我是不吃冷切的水果的，关注点落在了各色凉菜上，蓝莓山药泥、凉拌海带丝、木耳黄瓜、腌萝卜、腌黄瓜...由于早上已吃了大量豆子，所以我的筷子并未伸向内酯豆腐、木耳拌面筋等豆制品；汤品区，有应景的黑芝麻元宵，银耳雪梨汤、菌菇汤，还有南瓜羹、八宝粥、豆腐丸子青菜汤；主食主菜区，竟然还有各色披萨、山药芝士泥、香芋芝士泥，酱烧的大颗的四喜丸子味道一绝，像曾经吃过的肉丸子一般，各类清炒时蔬争奇斗艳，还有炸蘑菇、炸茄子、炸豆制品...
第一次打卡素食餐厅，觉得新奇且满足，是一个新天地，但以后也不特意寻找素食餐厅了。因这些食物也是加了大量植物油的，甚至披萨上面用了芝士等奶制品，即使今天并未吃太多，但也不符合“低脂纯素”的饮食原则。不过，小牛，你一直在进步！
值得夸赞！今天又向身边人分享了吃素的好处，还分享了“非药而愈”公众号。是一个不一样的龙年元宵节哦！
自己做的葛根粉上海青好惊艳
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