眼睛是孩子探知世界的窗口，但现代生活中，光污染无处不在，太阳光中的紫外线、电脑、手机、电视发出的这些光线给眼睛带来的辐射伤害，是孩子视力健康的一大杀手。而叶黄素堪称眼睛的保护神，对孩子视力健康起到重要的作用。
叶黄素的作用
叶黄素又叫“植物黄体素”，是类胡萝卜素的一种，人眼的黄斑区之所以是黄色，就是因为它存在于视网膜黄斑区内。如果眼睛缺乏这种叶黄素，易引起黄斑退化和视力模糊，进而出现视力退化、近视等症状。
叶黄素过滤蓝光和抗氧化的作用，是帮助眼睛发育的关键营养元素。眼睛自身就是依靠大量叶黄素来过滤紫外线，蓝光等有害强光线，以保护眼睛视网膜健康。且叶黄素还可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。
而当孩子过多接触电子产品或看书时，眼睛的叶黄素也随之被消耗掉，这时如果不及时补充叶黄素，抵御蓝光伤害，就会增加孩子近视的几率。
如何给孩子补充叶黄素
叶黄素可以通过日常的果蔬补充，深绿色蔬菜、黄色食物和部分水果中都富含叶黄素，如猕猴桃、橙子、柑橘、芒果、玉米、蛋黄、南瓜、甘蓝等。
在这里小编给各位家长推荐一款菠菜粥，做法简单，非常适合孩子护眼吃。且菠菜是叶黄素的最佳来源之一，并且还富含维生素A、维生素C等，对护眼大有益处。
食材：大米150g、菠菜100g、适量葱花
做法：菠菜洗净，切成小段，备用;将大米淘洗干净，放入适量的水，用小火把米煮成香滑软糯的大米粥后，再放入菠菜烫煮熟即可，最后放上点葱花，就完成了。
另外，除了通过日常的食物摄取叶黄素，还可以通过膳食营养补充剂来获取所需营养。
健视佳越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊，采用叶黄素酯、天然β-胡萝卜素、越橘提取物，三重护眼精华的复合配方，由汤臣倍健全新推出的护眼产品。
叶黄素酯是以厄尔多尔的万寿菊为原料提取，是叶黄素的安全来源，具有光热稳定性好的特点，能起到良好的蓝光保护作用；天然β-胡萝卜素含有的维生素A，是构成视觉细胞内感光物质的成分，有助缓解眼睛干涩；越橘是从欧洲进口的，富含更多的花青素成分。花青素是是强效的抗氧化剂，可以稳定血管和改善眼部微循环，清除损害眼部血管的自由基，对改善视力起到重要作用。
叶黄素益处多多，适当补充叶黄素对孩子视力保健大有作用，食补和健视佳越橘叶黄素，都能帮到孩子补充满满的眼部营养。
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