主厨

我们大多数人，都想当一只幸福的吃货。不用下厨，便能吃到可口的饭菜，或者味道差那么一点点，也可以勉强接受，因为毕竟不是自己做的，好像也没有太多抱怨的理由。

在饭桌上，我们是食物的客人，却不是食物的主人。当我认认真真的自己去做一道菜的时候，我才意识到作为主厨的妙处。

食物被切割的大小，调料多少的拿捏，火候的掌控，一切都在主厨的手里。我们总是对食物有着自己的要求，但是却将实操的手交给了别人。这突然让我想到了一个小笑话：孩子们长大了才明白，为什么小时候被指责挑食的总是自己，而父母却总是有什么吃什么，而且津津乐道。后来他们突然想明白了，因为菜都是父母亲自挑选的，亲手烹饪的呀，肯定都是按照他们喜欢的味道做的，不是吗？

如果扩大范围说来，这生活中的许多事，我们总是假人之手，却抱怨结果的不完美。而这完美的标准，也许只有我们自己才最清楚。如果什么事情能够更加亲力亲为，那么，是不是这结果也会更加无悔，更加贴近内心的遐想？

一直以来，我总是会依赖家人来做饭，然后自己骄傲的承包下了刷碗倒垃圾的杂活。而且还觉得自己做的事很有意义，自己的角色也十分重要。但是当偶尔一个人生活的时候，却发现自己总会去订外卖，煮方便面，热一些速冻食品，总之就是慢慢退化的失去了最原本的生存能力，而这个时候，我便意识到，刷碗倒垃圾的活谁都能做，是毫无表情的体力工作。而做好一顿好吃的饭，却不是谁都可以的，这需要有一些心思和经验。做饭的功力可以累积，可以提升，而刷碗倒垃圾的能力又如何去升华呢？

不可替代性，在我的大脑里呼唤着我沉睡的灵魂。是懒惰，还是胆怯？让我们宁愿囫囵地过着日子，而却失去了实际掌舵人生的能力。

把结果交给任何人，都不是对自己最负责任的一种做法，而没有人应该对你负百分之百的责任，每个人都有自己人生的路要走，而我们要做的就是在不影响他人前行的前提下，如何走好自己的路。

想要吃到最喜欢的食物，那就按着自己的喜好去做；想要穿自己喜欢的衣服，就不要在选择之前一遍又一遍去咨询旁人的意见；想要做好一份工作，就找到自己的无可替代性，而不至于一直低三下四的去让旁人帮忙解决。授人以鱼，不如授人以渔。反过来想，学人以鱼，不如学人以渔。手握技能，走到哪里皆不怕。

做自己的主厨吧，人们大多时候喜欢推卸责任，急于抱怨，有时候对外界的伤害产生极大的抗拒。例如，如果别人在马路上将你不小心撞倒，你心里难免生气，然而如果是你自己在大街上摔了一跤呢？是不是并不会如此苛责自己。当成为主厨后，你会发现每一道菜的酸甜苦辣都有它的渊源，也许便会更多的宽容，也会相应得到更多的收获了。