酒

这段时间，经常看到一个话题，就是有朋友在问，酒过了保质期后能否喝。这个问题，我也挺好奇的。我小的时候，就没听父母挺过酒过期了要扔这个问题。我爸妈是纯朴的农付人，每晚吃饭时候，都会来一杯白酒，说是干活累了，喝点小酒，可以缓解疲劳。我没喝过，也不知道是否真的。

就“酒过保质期能否再喝”这个问题，我专门在网上搜了一下。原来，要分酒型的。比如，咱们常见的白酒，农村老家自酿的蒸馏酒，是越放越好喝。而葡萄酒、红酒、药酒（半红酒）、啤酒、黄酒等这些放久了就喝不得。因为白酒里边有机物含量极低，酒精含量高，微生物不能繁殖和利用有机物产生有害物质，所以，白酒更适合长期贮存而不会变质。

在农村，很多长辈都说晚上一杯小酒，不要多喝是养生的。我在想，这是不是他们在为自己爱喝酒找的借口呢？真是可爱呢！