椰奶水果捞(模仿满记甜品)
这种椰奶水果捞在海南吃过后念念不忘,就自己尝试着做了下~没想到很好吃!跟满记甜品的味道很像。
用料
牛奶1包
椰汁500g
炼乳1勺
木瓜1块
草莓3颗
冰糖桔2个
水果可以视自己的口味和食材添加
椰奶水果捞(满记甜品)的做法
锅里加牛奶,椰汁,炼乳。炼乳的分量自己斟酌,可以边尝边加,看自己口味。我喜欢浓一点,加了一大勺
煮沸后自然冷却,喜欢吃凉的可以放进冷藏,我还想试试冷冻。
切水果,水果自己选择,个人觉得芒果和木瓜是最佳的。我用的家里有的水果。木瓜更好吃
把冷却或冷藏好的椰奶倒进来就好了。
小贴士
1.椰奶肯定是多的,可以放冰箱冷藏,想吃的时候随便加点水果就能吃,尤其是夏天,很方便。很好吃。
2.椰汁和牛奶煮不煮都可以,我怕炼乳搅不匀才加热的,你们可以直接加炼乳试试,应该也可以。
3.椰汁我用的是椰树椰汁,看个人口味。
4.炼乳……我不知道怎么回答,自己网上搜搜看是什么吧,一般的店里现在都有卖……
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