第一段：
1、小时候，我最喜欢桂花。
这是一个总起句，点明我对桂花的喜爱之情。 最字可以说明喜爱的程度之深。
2、桂花树不像梅花那么有姿态，笨笨拙拙的。
姿态：容貌神态、姿态出众
笨笨拙拙：笨笨拙拙:用来表示生物的不灵活，手脚慢、做事不利索；也表示事物的不精细。本文指桂花的朴实无华，普通、不华丽。
用桂花和梅花进行对比，写出了桂花的朴实无华，也写出了桂花的样子的特别与可爱。
3、不开花时，只是满树茂密的叶子；开花季节，也得仔细地从绿叶丛里找细花。
这句话从“不开花”和“开花时”两个方面介绍了桂花的形态，写出了桂花细小的特点。
只是，也得（děi）必须要，仔细地找，可以见出作者对这桂花的细小的不欣赏。
④桂花不与繁花斗艳，可是它的香气味儿真是迷人。
繁花：指繁茂的花，各种各样的花。
运用比较的手法，突出了桂花的香气迷人。
总结：开篇明旨，写小时候我最喜欢桂花，因为它的香气味儿真是迷人。
作者为什么喜欢桂花？（用课文的句子来 ）
桂花不与繁花斗艳，香气迷人。
第二段：
1、桂花开得最茂盛时，不说香飘十里，至少前后左右十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。
通过双重否定句式“不说……没有不……”，间接写出桂花开得最茂盛时浓郁的香味；而一个“浸”字，更是将桂花香的无形却无处不在展示得淋漓尽致。
2、桂花成熟时，就应当“摇”，摇下来的桂花，朵朵完整、新鲜。
为什么要摇桂花呢？ 因为摇下来的桂花，朵朵完整、新鲜。
现在，我更想知道了，什么是摇桂花呢，怎么摇下来的花朵就可以保持完整、新鲜呢？
3、如任它开过谢落在泥土里，尤其是被风雨吹打下来，那就湿漉漉的，香味差多了。
如任：如果任凭、听凭，听之任之，不管不顾。
尤其：特别
总结：写摇桂花的时间选择及原因。
第三段：
1、摇桂花对我是件大事，所以老是缠着母亲问：“妈，怎么还不摇桂花嘛！”
这句话写出了作者盼望摇桂花的急切心情。
作者没有一下子描写摇桂花，而是欲擒故纵，采用铺垫的手法。“摇桂花”对“我”是件大事，自然地过渡到母亲说，还早呢，没开足，摇不下来。而这些都为下文的“母亲一看天空阴云密布，云脚长毛，就赶紧吩咐人提前摇桂花”埋下了伏笔。
2、母亲说：“还早呢，没开足，摇不下来的。”
继续进一步写摇桂花的时间选择与原因。
3、这下我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席，帮着抱着桂花树使劲地摇，桂花纷纷落下来，落得我们满头满身，我就喊：啊！真像下雨！好香的雨呀！
两个“帮着”可以感受到我忙得不亦乐乎的心情。把你的体会读出来。
“使劲”一词中能体会那份高兴劲。这便是儿童快乐，是童真，是童趣，只有儿童才能了解，才能体会。正所谓“儿童解得摇花乐”。
4、母亲洗净双手，撮一点桂花放在水晶盘中，父亲点上檀香，炉烟袅袅，两种香混合在一起。
为什么要洗净双手呢？足以见出母亲对待摇桂花这件事的态度，多么神圣多么严肃，多么庄重。 撮
檀香与桂花的香混合在一起，让人的心灵非常沉静，就像进入了仙境一般。
5、于是父亲的诗兴发了，即时口占一绝：“细细香风淡淡烟，竞收桂子庆丰年。儿童解得摇花乐，花雨缤纷入梦甜。”
父亲的诗虽不见得有多高明，但在作者心目中，父亲确实是才高八斗、出口成诗呢！诗中的“甜”字直接点出了童年时代的摇花乐和那阵阵的桂花雨带给小作者心中的甜蜜，连做的梦都是甜的！可以说，桂花伴随作者尽享美好的童年生活。父亲的诗从侧面反映出一家人其乐融融的温馨氛围和心灵祥和的美好境界。
第四段：
全年，整个村庄都沉浸在桂花香中。
桂花迷人的原因是它不仅可以闻，还可以吃。一个“沉浸”，说明桂花让全村人分享它的香，共享它的花。一年四季带给全村人花香和甜蜜，让人魂牵梦萦的桂花，在全村人心目中的确有着与众不同的地位。
[赏析]作者摇桂花和摇桂花后的“铺、抱、摇、拣、铺、晒、收、泡、做”等一系列动词，充分体现了摇桂花和吃桂花的无穷乐趣。
第五段
以后我从外地回家时，总要捧一大袋桂花给母亲。
可是母亲常常说：“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。
通过对比，显示出家乡金桂的香。其实，外地的桂花未必真的香不过旧宅院子里的金桂，金桂在母亲心中的地位是他乡的桂花无法取代的。那摇花的快乐，那父亲的诗歌，以及全村人的甜蜜，都融在金桂的香味之中了。母亲心中那份金桂的甜蜜、那份家庭甜甜的和睦情、那份浓得化不开的乡情，是世间任何东西都无法取代的。见到桂花，闻到桂花的香味，引起的是母亲的乡愁，母亲一生辛劳，无怨无艾，就是因为她心中有一个金沙铺地的极乐世界。
每到这时，我就会想起童年时代的“摇花乐“和那阵阵的桂花雨。
身心奉献给人类的精神也留在了作者的心里，悄无声息地融化在作者的血液之中了。
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