上班族的困扰是,平时早睡睡不醒,周末晚睡醒得早。既然起来了,就不要浪费这美好的早晨,给自己和家人准备一份热乎乎的早餐,也是件幸福的事情。
1,提前想好要做什么
我一般都是前一天安排好,像我昨晚就问了下女王,点名要吃三明治,而且是只有鸡蛋番茄酱的那种。昨天老张给我的玉米,据说特别好吃,为保证新鲜口感,计划把它煮了。
当然,也不排除有心血来潮的情况,例如我早上刚醒躺在床上,刷到酸奶吐司的视频,就想要试一下。我最近开始慢慢接受这种突如其来的想法,毕竟计划赶不上变化,有点新鲜的部分应该更有意思。
于是,大概罗列了下,暂定:主要玉米、酸奶吐司、三明治,还有万年不变的油焖生菜,,捋清楚我要准备的食材:鸡蛋、酸奶、吐司、生菜、玉米等。
2,提前预想一下操作的先后顺序,这样有助于更简单高效,快速的完成。
玉米比较慢,可以先处理,蒸煮可同时,需要用到烤箱,可同时预热,烧水的时候可以洗菜洗碗,边做边收拾,这样就不会手忙脚乱,三明治要刚出来的,那时候的边还是脆脆的,所以安排在最后。
3, 实操阶段,头脑清楚,不慌不忙。
煮玉米要10-15分钟,上面可以放蒸笼,正好顺便可以蒸两个小包子和芋头(留作下午安排甜点)。开始蒸的时候,给手机设个计时提醒,以免忘记时间。随机,领取一锅到冷水烧开,期间清洗生菜,制作酸奶吐司,将吐司送入烤箱后,热气腾腾的玉米和包子就可以先出锅啦。
拿出来后,小锅里的水已经在咕嘟咕嘟冒泡了,放入生菜,做个清爽的油焖生菜,3分钟搞定。最后还剩下私人订制的三明治,5分钟。七点进的厨房,加上收拾干净出来7点40。一家子的早餐完成啦。
其实这就是个简单的小事情,但是我想通过这个小小的做早餐的过程与大家分享一点点个人的感受:
如果懒,千万别在早晨就犯懒。可能想想就觉得繁琐,懒得动,但真正忙活起来,身体也就运转起来了,而且会感受到那份做食物的快乐(即便是做的差强人意)。就跟很多人包括我自己一样,懒得运动,但如果真的动起来的话,也就不那么觉得了。
突如其来的想法也是生活的调味剂。我最近在学着给自己做健康的事物,好好生活要从最简单的小事做起,例如:吃好每一餐。给自己做一顿饭,放松一下,也是另一种周末的打开方式。
在这个快节奏的时代,如何合理地安排时间,高效的做事,也是一门值得研究的学问。
欢迎各位与我一起分享你们的小经验哦。
三人份酸奶吐司 小包子and玉米 简易三明治
网友评论