2020.2.13.二十
录课的事情告一段落,夏说她又可以写字了。
我还有个收尾的工作,就是报审核表。昨天已经告诉副校长,说好今天去学校办。
早上醒来,想着昨天说要做油条,先看视频,选了一个比较靠谱的做法,用酵母粉做油条。然后起来和面。
两勺面粉,大概2斤左右,加了两个鸡蛋,酵母粉,一小勺盐,熟油,然后凉水和面,放到分水器的柜子里发面。
高压锅里熬了稀饭。
8点多,我觉得时间差不多了,况且我9点还要去学校,就开始做油条。面已经发好,按照抖音上说的,把面取出来不要揉,直接擀平,然后抹油,切条,两两摞一起,用筷子压一下,收口。由于发面很软,在挪动的过程中就拉长不少,然后一分为二,到炸的时候已经又分了一次。
此处的经验是,面片不要太薄,否则拉长之后就细了,炸出来的油条不胖。
第一锅炸出来,很成功。老公也来帮忙了,他炸,我放。一会儿婆婆也起来了,过一会儿,儿子也起来了。
忙着做油条,也没准备什么菜,有一些剩菜。今天是放假以来起床吃饭最早的一天,不到9点吃完饭。呵呵。
然后我去学校,副校长一家三口子也来了,志华来取教材准备备课直播。聊了昨天市长来学校检查工作的事。等到10点,办公室主任来给盖章。志峰来检查防疫设施,严冬一家三口也来了,取白菜顺便放风。呵呵,今天还挺热闹。
盖完章我就回了,人太多了。
中午吃什么呢?想起昨天说的炒不烂。儿子爱吃。那就它了。说干就干,削了四个土豆,感觉不太够,又削了两个,擦丝过水沥干,婆婆说,原来要沥水呀,怪不得我做的都疙瘩了。然后婆婆帮我打下手,加面拌匀上笼蒸。蒸好之后凉凉,就可以炒了。先炒了一锅,三碗,他们先吃,我等蒸好第二笼再炒,又是三碗,老公和儿子又吃了一碗,说好吃。吃完以后老公说,忘了拍照了。原来他又一个群,每天晒饭。呵呵。
下午各种玩手机睡觉玩游戏,我下载了超级玛丽怀旧小游戏。练了一会儿瑜伽,忘了拍照打卡了。
晚饭简单,还有一点不烂子,给儿子用鸡蛋炒起来,我们热了油条和红薯,做了玉米面糊糊,将就吃了。饭间婆婆和老公一直在商量给二姐的公公去世上礼的事。现在这形势不能回去,上多少礼有点争议,最后决定两千。婆婆又专门和大姐夫语音说清楚缘由。门盈差事就是这样,比较繁琐,要考虑周到。
这几天晚上都在看电视,没有打麻将。
每天这样吃饭睡觉玩手机。间或上班一下。




网友评论