荷叶夹

荷叶夹 荷叶夹 荷叶夹

做法：芯片自带馒头模式揉面（里面的糖减成10克的量），揉好面后取出整成一个圆形用器皿装好蒙上保鲜膜自然发酵一倍大，然后拿出多揉排气，再搓成圆形的长条，均匀的分割成每个35克的剂子，再撒上面粉把剂子用手与面粉混合在一起防止粘连，取一个剂子用手压扁再擀成牛舌状，向上的一面刷上一层油（要仔细，都要刷到防止粘连），然后对折，用切面刀先把叶片的纹路压出来（注意：力气不要太大以防切断）再用梳子顺着切片刀的纹路再按压一遍，底部用手指捏出荷叶把，放入刷好油的蒸锅里25分钟Ｖ度速度1来把荷叶夹蒸熟，音乐响起等待3-5分钟再打开盖子以免表面塌陷，荷叶夹好了之后就可以夹你自己喜欢吃的任何馅心了，很美味的，试试吧！

叮当宝的小美厨房