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2018-03-28
时代在进步，社会的生活节奏也在加快！ 就连一向以慢节奏的悠闲生活著称于世的成都也免不了受到都市快节奏生活的影响，有...[作者空间]
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2018-03-27
“潮店”在近两年餐饮业动荡与变革，传统市场默默洗牌的大环境下悄然崛起。它与旺店、爆店、单品店有何不同？仔细观察，它...[作者空间]
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2018-03-13
一间拥有强大揽客能力的餐厅，不仅仅需要具备诱人的菜品口味和暖心的服务品质，还要具备足够“杀伤力”的环境。大多数消费...[作者空间]
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2018-03-12
有关数据显示：全国超过35万家火锅商户，以7.3%的商户渗透率居于餐饮类型榜首。可以看出，火锅依然深受消费者的喜爱...[作者空间]
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2018-03-05
现如今的餐饮业，在消费升级的带动下，越来越重视“颜值经济”，菜品好看与否成为消费者选择餐厅的因素之一，甚至很多餐饮...[作者空间]
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2018-02-09
如果说卖包子只有同行相互竞争，那么面临选址时，几乎所有零售行业都是对手，好的位置真的是一铺难求。餐饮行业中，80%...[作者空间]
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2018-02-08
2017年餐饮行业市场营业额达到3.9万亿元，在繁荣的餐饮市场背后，潜伏着各大餐饮业态的激烈竞争。 而小吃看似是正...[作者空间]
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2018-02-01
国八条的出台，湘鄂情、小南国、净雅、金钱豹等主打高端定位的餐饮品牌开始没落。 但这并不意味着高端消费就此打住，随着...[作者空间]
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2018-01-31
年关将至，餐饮界的竞争眼看要进入白热化，各家老板确实要多花心思在营销上玩儿把大的了。有个名词叫“病毒营销”，耍得对...[作者空间]
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2018-01-26
很多人会认为餐厅菜单不就是一张纸配上几张图和菜名的事情，有多难？事实上，菜单设计也是有技巧的，做得好不知不觉就为你...[作者空间]
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2018-01-26
餐谋长™导读：刚刚过去的2017年，中国餐饮人通过踏实努力，全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元（据中国烹饪协会统计...[作者空间]
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2018-01-25
北京场 “餐道行业交流会暨年度客户盛会”开到北京啦！ 这次，除了邀请最亲密的合作伙伴31家企业品牌商，还特意邀请美...[作者空间]
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2018-01-19
会省钱不如会赚钱！各位餐饮老板要懂得利用以下的几个利润点。 1 酒水饮料 餐馆里能带来大利润的离不开酒水。但是靠酒...[作者空间]
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2018-01-18
手调制饮料还是很受市场欢迎。 凯度消费者指数曾作了一项调查，通过覆盖全国27个核心城市和省会城市（一二线城市）15...[作者空间]
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2018-01-17
1月12日，以主题为“一路有你 一起向前”的餐道行业交流会暨年度客户盛会—上海场在上海最大、最新颖的集成生活馆BO...[作者空间]
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2018-01-10
餐厅装修最怕的就是花了大力气大价钱结果却不尽人意。那么，餐厅在装修设计时如何保证风格和自己的定位一致呢？下面这5个...[作者空间]
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2018-01-09
对于很多餐饮人而言，2017年是近几年来最为难熬的一年，当然，也是一些餐饮人大玩特玩的一年。 2017，各种新品类...[作者空间]
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2018-01-08
转型至餐饮行业是新元素西餐厅创始人的一次跨界创业，而把高端西餐做起了外卖业务，则是新元素具有前瞻性的一次尝试，现在...[作者空间]
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2018-01-04
餐饮行业，人人都看到它的市场广大，都感觉餐饮的钱好赚，开店从来都不是一件困难的事情，可难就难在该如何去赚钱。特别是...[作者空间]
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2018-01-03
近日，不断有餐厅老板反应：我这餐厅客流量大，菜味道不错，服务员颜值高，为什么营业额总是无法突破呢？ 羊毛出在羊身上...[作者空间]
